良之隆·2022第四屆徽菜食材電商節(jié)，將于11月10日在安徽合肥濱湖國際會展中心隆重舉辦。
本屆徽菜電商節(jié)由武漢食和島網(wǎng)絡科技有限公司和安徽省焦師門餐飲管理股份有限公司主辦，安徽省徽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會聯(lián)合主辦。
安徽省焦師門餐飲管理股份有限公司，是一家專注徽菜研發(fā)、烹飪培訓以及餐飲管理咨詢的餐飲服務綜合性企業(yè)。安徽省徽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會，一直致力于弘揚徽菜飲食文化，推動徽菜產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。
多角度創(chuàng)新，詮釋皖美徽菜
良之隆·2022第四屆徽菜食材電商節(jié)，集結(jié)兩百家優(yōu)質(zhì)食材廠商，聯(lián)動各地餐企徽菜大師，用新食材演繹新徽菜，深度融合食材和徽菜烹飪技藝，不斷創(chuàng)新，出品精致徽菜。
食材電商節(jié)將聯(lián)合全省21家地市餐飲烹飪協(xié)會，邀請各地區(qū)特色餐飲品牌、食材經(jīng)銷商、供應鏈企業(yè)參會，深度鏈接食材供需雙方，促進徽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展欣欣向榮。
彰顯地域特色，傳承徽菜文化
本屆徽菜食材電商節(jié)，展出品類涵蓋水產(chǎn)食材、肉禽類食材、速凍面點、預制菜品、果蔬制品、原輔料及調(diào)味品、廚房用品設備等類型，覆蓋餐飲食材全產(chǎn)業(yè)鏈。
除此以外，還創(chuàng)新搭建了特色展區(qū)：臭鱖魚展區(qū)、第二屆徽菜大師工作室作品展區(qū)、焦師門餐飲文化嘉年華展區(qū)，將充分展示當?shù)靥厣a(chǎn)品臭鱖魚，以及多位徽菜大師的作品。
重磅活動加持，做強徽菜產(chǎn)業(yè)
良之隆·2022第四屆徽菜食材電商節(jié)，將舉辦2022安徽徽菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新徽菜制作競賽、第四屆新美學冷藝交流賽、第九屆徽菜產(chǎn)業(yè)高峰論壇、徽菜廚藝絕技表演團等一系列的比賽和論壇活動。
第六屆焦福成大師師徒鑒拜盛典，2022年度徽菜傳播大使、美食地標名片頒獎盛典、安徽快餐小吃專業(yè)委員會成立大會等行業(yè)活動，也將在本屆展會上舉辦。
通過烹飪比賽、菜式交流、廚藝表演等活動聚人氣、促交流、興產(chǎn)業(yè)，用新食材創(chuàng)新徽菜，提升徽菜品質(zhì)，做強徽菜餐飲品牌。
做精、做深地方菜系展，良之隆·2022第四屆徽菜食材電商節(jié)為徽菜餐企提供定制化解決方案的同時，將打造一場區(qū)域性專業(yè)食材供應鏈展覽盛會。
11月10日，全國及省內(nèi)各地餐飲人將齊聚一堂，找食材、品新菜、觀大賽，共享徽菜產(chǎn)業(yè)一年一度的盛會！
項目合作：劉波洋 15102708487
參展聯(lián)系：熊夢妮 13659895738
市場營銷：劉靜 13545022470
來源：食材電商節(jié)官方公眾號