企業介紹
公司創始人林先生和他兄弟在二十年前在上海楊浦區遼源西路開了一家餛飩店起家，經過二十年的積累和不斷的改進，2017年在深圳市正式成立深圳市第九味連鎖餐飲管理有限公司，注冊了第九味的商標，開設十多家直營店。2018年將公司總部設立在美麗的珠海市，實行連鎖加盟模式。
由知名（影視）明星董璇代言的中國餛飩三甲品牌和中國餃子餛飩十大品牌第9味全國門店現已覆蓋廣東各地，全國門店800+，覆蓋20多個省份，全國100余座城市。公司正以5年內最少3000家，10年內至少1萬家門店的速度，快速發展。以珠海市為中心輻射整個廣東省以及海南、廣西、湖南、江西、福建、重慶、四川、貴州、湖北、上海、浙江、江蘇、安徽、北京、遼寧、黑龍江、河南、山東、云南、內蒙古、青海、澳門等省份，版圖橫跨大半個中國，預5-10年可為國家創造1萬—5萬個的就業崗位。
品牌理念
大家都知道菜肴有酸甜苦辣咸腥沖澀八種味道，第九味是什么味道嗎？第九味就是人情味，家的味道。第九味希望作為連鎖品牌，把這一份味道和人情味帶到五湖四海。第9味是國內極少數至今采用木棍壓皮和每天用十幾種草本熬制的大骨湯的現包餛飩頭部品牌。餛飩以爽滑透明味鮮而聞名。產品以餛飩為主，搭配水餃、粉面、米飯套餐和小吃甜品等，產品豐富多元化，能滿足多年齡層次消費需求，可全時段經營。
第9味始終把品質把控和食品安全作為發展的重中之重，從原料到生產制定出一系列規范與標準。廣州、中山、珠海三大中央廚房和中央物流配送中心，集中采購食材，全程冷鏈配送，確保食材的新鮮度。
品牌榮譽
經過6年多的發展，公司獲得了“2020中國餛飩三甲品牌”、“2020-2023年連續4年獲得廣東商業特許經營百企”稱號、“2020-2023年連續獲得珠海市餐飲協會副會長單位”、“2021-2024年連續4年獲得中國餃子餛飩十大品牌”稱號、“2021年度珠海市知名餐飲品牌”、“2020-2023年連續4年獲得廣東餐飲百強企業”稱號、“2023中國連鎖加盟境外優秀獎(澳門)”“2023年度珠海市團餐優秀供應商”、“GFE2024手工餛飩頭部品牌”、“中國餐飲企業供應鏈金質獎” 等諸多榮譽稱號，第9味嚴選食材，好吃不貴，已獲得全國上千萬食客的認可。
品牌加盟
公司八大支持：
1. 品牌支持：總部通過美團外賣、美團團購、餓了么、大眾點評、抖音團購、抖音矩陣、小紅書、成熟的會員系統等平臺不斷推出營銷方案，為門店拉新拓客。并充分利用紅餐網、窄門、央廣網、騰訊、新浪、網易、搜狐、百度、頭條、鳳凰網、廣東衛視、廣東經濟頻道、廣州和上海、澳門國際餐飲加盟展會、中國餐飲品牌節、北京火車站大屏幕廣告、廣州南-昆明高鐵座位廣告等媒體資源，進行品牌宣傳推廣，打造品牌知名度。
2. 培訓支持：門店理論和實操培訓及考核。服務與禮儀標準規范、收銀系統、餛飩包制煮制等產品的系統技能培訓。一對一教學，包教包會，幫助0基礎學員輕松掌握。不定期進行后續培訓，使店員技術不斷提升。
3. 選址支持：專業店鋪選址、評估團隊，扎根當地市場，評估周邊商圈與環境，預估門店營業額，并協助商家店鋪談判。
4. 研發支持：緊跟市場需求定期推出新品；根據地域性需求，不斷優化產品組合，提升產品競爭力。
5. 運營支持：門店運營與實踐講解，出品與品牌形象統一化管理。提供開業支持和專業的開業方案；標準化操作規范(SOP)、設備使用、保養與維護的教學，以及門店售后服務。
6. 設計支持：專業室內設計師團隊,創意設計品牌形象，統一裝修風格、門店裝修監督、海報設計、菜單規劃等服務。
7. 外賣支持：一體化外賣、抖音團購、會員營銷運營體系，包括品牌標簽，產品搭建，排名提升，活動扶持等。
8. 招聘支持：提供薪酬、福利、晉升、獎金、排班規范等人事方面參考資料,新進人員崗位培訓，并協助店鋪招募師傅。
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文章主要信息來源：第9味大骨湯餛飩