要保障食用油,應該從怎樣突破?

豆油、菜籽油、花生油是我國三大主要油料作物品種。這其中，大豆的情況這幾年媒體報道的比較多，大家也都了解。自1996年我國轉為大豆凈進口國后，大豆進口量逐年增加，新世紀以來更是大幅增加，從突破1000萬噸直到2008年的3743.6萬噸，同時豆油進口也穩步增長，我國已成為世界上最大的大豆及豆油進口國，對外依存度日益上升，同時國內大豆加工產能的60%～70%也受國際糧商控制。實際上，近年來我國政府和業內人士已經意識到了大豆和豆油對外依存度不斷提高的情勢，也采取了一些措施來穩定大豆和豆油的生產和供應。然而，由于國際大豆出油率高、價格低以及國際糧商實力雄厚等因素影響，我國大豆及豆油進口量依然逐年增加，國內大豆生產受到嚴重抑制。客觀上，我國大豆在國際上的競爭力已經很弱。所以，大豆產業需要振興發展，但是單純地寄希望于此來保障我國的糧油安全并不實際。
從現在的情況來看，我們在發展油料作物中主抓大豆，是因為現在大豆產業遭遇了危機，但是從近些年的發展結果來看，實際上面對國際市場的沖擊，僅在國內作文章，我們擋不住的，因為比較優勢不在我們這里。我認為，近期內，我國油料和食用油安全應該重點依靠油菜和花生，以油菜和花生為突破口，確保我國油料和食用油安全。當然，這并不意味著大豆就要放棄了，我認為，短期內，我國大豆和豆油產業的戰略是穩住現有產量和產能，在大豆品質和生產效率上下功夫，長期是力爭在海外發展我們的基地和采購渠道，謀求長遠效果。