調(diào)味品醋能預防急性腸胃炎
編輯：小盧 發(fā)布時間：2011/4/21
調(diào)味品醋能預防急性腸胃炎，“每年春季都是腸道傳染病的高發(fā)期。”安徽省中醫(yī)院肛腸科毛細云醫(yī)生建議，應對春季腸道感染病，飲食上不妨多食用些醋，可以有效預防急性腸胃炎。
氣溫逐漸回升變暖，為天然環(huán)境中微生物（細菌、病毒及寄生蟲等）的生存繁殖提供了有利的前提。急性腸胃炎正是由多類病菌引起的胃腸黏膜急性炎癥。
而食醋因其酸性成分與胃里的消化液相似，也可以起到促進腸道蠕動的作用。隨之增強的排便感，可以避免毒素在體內(nèi)長時間存留，對預防腸道急性炎癥有一定作用。不過，對于胃腸道有潰瘍等基礎疾病的人群，則不建議過多食用大蒜和醋。
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