服藥時(shí)使用調(diào)味品要注意

眾所周知，部分食物和藥物相克，同服會(huì)影響藥效。最近，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，一些調(diào)味品也與藥物不和。為了確保藥效，病人服藥時(shí)應(yīng)該注意對(duì)某些調(diào)味品“忌口”。
油食物中的油脂能降低某些抗生素的藥效。油脂能使強(qiáng)力霉素的藥效降低20%。故服此種藥物時(shí)，宜少吃油膩食物。服用降脂藥物時(shí)，應(yīng)忌食動(dòng)物油，少吃植物油，以免增加體內(nèi)脂肪，降低降脂藥物的療效。貧血病人服用硫酸亞鐵時(shí)，也不宜進(jìn)食過(guò)量油脂食物。
鹽鹽的主要成分是氯化鈉。吃鹽多可降低利尿藥、腎上腺皮質(zhì)激素藥物的療效。故在服用降壓藥、利尿藥、腎上腺皮質(zhì)激素等藥物時(shí)，應(yīng)盡量少吃鹽。保泰松可使鈉、氯離子在體
內(nèi)蓄積而導(dǎo)致水腫和血壓升高，故服用期間應(yīng)吃低鹽食物。
醬醬一般是以豆類為原料制作的，其中含有大量的鈣、鎂離子。若在服用四環(huán)素族抗生素藥物時(shí)大量食用醬，醬中的金屬離子與四環(huán)素族抗生素結(jié)合形成的結(jié)合物不易被胃腸道吸收，會(huì)降低其抗菌效果。大醬或豆瓣醬因含酪胺，如與單胺氧化酶抑制劑（如降壓藥優(yōu)降寧、抗抑郁藥悶可樂(lè)等）同服，則會(huì)引起惡心、嘔吐、血壓升高等。