秋天是橘子上市的季節，可以用來做金桔醬哦，酸酸甜甜的，味道很好哦，而且還可以止咳、預防感冒。你金桔醬怎么做呢？金桔醬怎么做會好吃？下面，讓我們一起來學習一下。
用料：金桔1斤，白砂糖40克，冰糖50克，純凈水60ml
金桔醬的做法：
1、將金桔洗干凈，用鹽水泡10分鐘后沖洗干凈。
2、將金桔對半切開，去籽。
3、將金桔切碎，盡量碎些，加入白砂糖后，蓋上保鮮膜密封。
4、放入冰箱腌制24小時，如果著急可減少時間，但不能低于2小時。
5、將腌好的金桔倒入60ml清水，小火煮開后，加入冰糖。
6、冰糖融化，水分增多，繼續煮。
7、用鏟子不斷攪拌，防止糊鍋，大概25分鐘金桔醬粘稠即可。
好吃美味的金桔醬就是這樣做的了，不知道大家是否學會了呢？