海帶營養豐富,含有較多的碘質、鈣質,有治療甲狀腺腫大之功效。海帶可以冷拌食用,也可以做熱炒菜。海帶的熱量是多少?減肥期間可以食用嗎?
海帶的熱量是多少,減肥期間可以食用嗎
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)12.00
碳水化合物(克)2.10
脂肪(克)0.10
蛋白質(克)1.20
纖維素(克)0.50
維生素A(微克)一
維生素C(毫克)一
維生素E(毫克)1.85
胡蘿卜素(微克)一
硫胺素(毫克)0.02
核黃素(毫克)0.15
煙酸(毫克)1.30
膽固醇(毫克)一
鎂(毫克)25.00
鈣(毫克)46.00
鐵(毫克)0.90
鋅(毫克)0.16
銅(毫克)一
錳(毫克)0.07
鉀(毫克)246.00
磷(毫克)22.00
鈉(毫克)8.60
硒(微克)9.54
海帶可以減肥期間食用嗎
海帶除了眾所周知的補碘功效外,在植物性食物中鈣含量十分突出,而且熱量較低,推薦減肥期間食用。
海帶的營養價值
海帶含碘量極高,是體內合成甲狀腺素的主要原料,常食可令秀發潤澤烏黑。
海帶具有一定的藥用價值,因為海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,就會患“粗脖子病”,即甲狀腺機能減退癥,所以,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。中醫認為,海帶性味咸寒,具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效,并對防治矽肺病有較好的作用。
海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生幾率。
海帶的食用效果
中醫入藥時將海帶稱為“昆布”,其味咸、性寒;入肝、胃、腎、肺經。
可軟堅化痰,祛濕止癢,清熱行水。用于甲狀腺腫、噎膈、疝氣、睪丸腫痛、帶下、水腫、腳氣等。
應用于清涼解暑:海帶、冬瓜、綠豆各適量,煮湯服。
海帶的熱量是多少?海帶的是熱量(大卡)12.00(每100克)。減肥期間可以食用嗎?由于海帶的熱量較低,因此減肥期間可以食用海帶,不過要適量哦。