黑豆黑米粥是以黑豆、黑米、大米、花生為主材的主食名。在日常生活中很多把黑豆黑米粥當(dāng)中養(yǎng)生粥來(lái)食用，關(guān)于黑豆黑米粥的功效及做法，讓我們來(lái)了解一下。
黑豆黑米粥的功效
1、軟化血管，滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老。特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益。
2、開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精之功，對(duì)于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
黑豆黑米粥的做法
原 料：
糯米50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山藥25克、芝麻25克。
操 作：
1、除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上。
2、所有材料丟下高壓鍋，加入水，大火煮上氣后，小火20分鐘后來(lái)，關(guān)火。燜30分鐘起鍋。
黑豆黑米粥的家常做法
食材
黑米100g、黑豆50g、紅豆100g、糯米100g、水適量、蓮子適量、薏米適量
步驟
1.準(zhǔn)備好紅豆、黑豆、黑米和薏米，放在一個(gè)碗內(nèi)。
2.用冷水提前浸泡一個(gè)晚上。
3.鍋內(nèi)的水燒開，把上述食材放入鍋中。
4.大火燒開之后，轉(zhuǎn)小火慢燉。
5.這時(shí)候利用熬煮黑米黑豆的時(shí)間，把糯米給泡上。
6.大概熬了1個(gè)小時(shí)左右，看著基本都煮開花了，就可以放糯米了。
7.糯米下鍋繼續(xù)小火燉。
8.中途必須隔5分鐘用勺子攪勻一次，因?yàn)樾』鹋潞住?/P>
9.再過(guò)40分鐘左右，蓮子下鍋大概燉30分鐘左右。
10.最后全部大火咕嘟一分鐘即可關(guān)火。
黑豆黑米粥的功效，以及做法，在這里就為大家介紹完了，感興趣的朋友不妨自己在家嘗試著做一下哦，不過(guò)要想達(dá)到想要的效果，就要堅(jiān)持食用哦。