大蔥是一種常用調料,可生吃,也可涼拌當小菜食用,作為調料,多用于葷、腥、膻、以及其他有異味的菜肴、湯羹中,對沒有異味的菜肴、湯羹也起增味增香作用。那哺乳期能吃大蔥嗎?哺乳期吃大蔥好嗎?
哺乳期能吃大蔥嗎
哺乳期是可以吃大蔥的。特別是春天里多吃大蔥對健康很有益。蔥含有一種特殊的揮發油,油中含有蔥辣素,具有較強的殺菌性,對預防春季呼吸道傳染病、傷風感冒有明顯效果。春季常吃大蔥能促進消化液分泌,有助于消除胃腸積下的污垢濁氣,提高食欲,健脾強身,還能降低血壓、血脂、血糖,增強哺乳期媽媽的免疫力。但最好不要生吃,生吃具有一定的刺激性,會通過乳汁傳遞給寶寶,有可能會傷及寶寶嬌嫩的腸胃。
哺乳期吃大蔥好嗎
哺乳期能吃大蔥,哺乳期正常飲食都是可以的,大蔥作為調料只是少量的,不用過于緊張。盡量不吃涼的,辛辣刺激的,還要注意某些食物比如茴香有回奶的效果不能吃,其他的都不用過于擔心。
如果寶寶已經大些的話,可以少量吃一點兒的,不要吃多了,大蔥是辛辣食物,蘿卜吃生的也是生冷食物,媽媽吃多了生冷食物寶寶有可能會腹瀉的。
哺乳期間的飲食要多樣化,不能單一的吃一種或者幾種食物,蔬菜水果,雞鴨魚肉,還有奶制品都是需要吃的,只要做到營養的全面均衡你和孩子才會更健康。
另外大蔥是屬于上火的食物,如果是孩子有濕疹,上火,眼部分泌物等不能吃的,媽媽應該多喝水。
哺乳期吃大蔥的做法
蔥包牛肉
用料:牛肉(瘦)300克,大蔥50克,植物油20克,香油3克,甜面醬4克,醬油3克,白砂糖3克,黃酒2克,味精3克,醋2克,花椒粉3克,姜3克。
制作方法
1、將牛肉剔除筋膜,整理好,切成柳葉形片,用面醬,紹酒和少許熟油拌勻,大蔥切象眼片,姜切絲備用。
2、鍋上燒熱,加適量底油,下肉片炒至變色,再下蔥、姜炒出香味,烹醋、紹酒,醬油、白糖、味精、花椒粉,翻炒均勻,淋香油,出勺裝盤上桌即可。
豆腐香菇燉豬蹄
材料:豆腐、絲瓜各200克,香菇50克,豬前蹄2個,精鹽10克,生姜絲、蔥段各5克,味精3克。
做法:
1、將豬蹄去毛、洗凈,用刀剁成小塊;將絲瓜削去外皮,洗凈后切成薄片;香菇先切去老蒂頭,水浸軟后洗凈。
2、將豬蹄置于鍋中,加入適量的水,煮至肉爛時放入香菇、豆腐及絲瓜,加入鹽、生姜絲、蔥段、味精。再煮幾分鐘后,即可離火。
功效小提示:此菜含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等,而且具有良好的催乳作用。
對哺乳期能吃大蔥嗎,哺乳期吃大蔥好嗎的介紹就到這了。哺乳期可以吃大蔥,大蔥屬于辛辣的食物所以不可以多吃,另外吃大蔥會導致上火的,而哺乳期的女性朋友們需要清淡一些的飲食,所以還是盡量少吃大蔥較好,特別是內火較旺的媽媽們,更加需要注意。