蝦是很常見的一種海鮮美食，很多人都會喜歡吃蝦。蝦的味道鮮美，營養豐富，具有很好的食用價值。那么吃蝦會胖嗎？偶爾聚會聚餐約在晚上的話，晚上吃蝦好嗎，晚上吃蝦會胖嗎？我們一起來看一下：
晚上吃蝦好嗎，吃蝦會發胖嗎
蝦含有大量的維生素B，同時，含有豐富的鋅、碘、硒等微量元素，所含的熱量非常低，脂肪的含量也很低，所以吃蝦不會導致長胖。
但是，蝦中所含的膽固醇含量比較高，所以膽固醇高的人，不要過多食用。由于蝦的肉質松軟，極易消化，所以對于病后身體虛弱，需要調養的人是非常好的事物。蝦中富含鎂，而鎂對于心臟的正常工作有很重要的作用。從而很好地保護了心血管系統，有效地防治高血壓，以及心肌梗死等疾病。
蝦肉還有化瘀解毒、開胃化痰、通絡止痛的作用。對于手足抽搐、皮膚潰瘍、神經衰弱者有非常好的作用。但是這里要提醒大家注意：蝦不能和西瓜、豬肉、西紅柿、南瓜、百合、獼猴桃、菜花以及濃茶一同食用，否則會導致身體出現不適，甚至中毒。
蝦的熱量是多少
熱量：每100克蝦中約含熱量81大卡。
營養成分：蛋白質18.6克，脂肪0.8克，磷228毫克，鉀215毫克，鈉165.2毫克，鈣62毫克，鎂46毫克，硒33.72毫克。
怎么吃蝦不發胖
食物的熱量很大程度取決于烹飪方式。選擇清蒸等烹飪方式，能使蝦的熱量和脂肪含量保持在較低水平。如果使用油炸、高油高鹽或奶油醬汁的烹飪方式，則會提升蝦的熱量。
一天吃200-300克蝦不發胖。
雖然蝦的脂肪含量和熱量低，但蝦的蛋白質和膽固醇含量高，一次性吃蝦過多易導致蛋白和膽固醇攝入過多，對身體反而有害無益。蝦是高嘌呤食物，吃蝦吃多了會導致體內尿酸濃度過高，引發尿路結石和痛風。且蝦的膽固醇含量高，吃多了易引發心血管疾病。
吃蝦的好處多嗎
吃蝦的好處多。蝦是很好的海產品也很好的營養品，營養價值非常的高，吃蝦的好處有這些：
1、蝦的營養價值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分；蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物；蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分；蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。蛋白質含量高達40%以上，粗脂含量7%左右，鈣含量9%，除此之外還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸。
2、蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高食物之一，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍。
3、蝦和魚肉、畜肉相比脂肪含量很少，并且幾乎不含作為能量來源的動物性糖質。
4、蝦中含的牛磺酸能夠降低人的膽固醇，所以在預防代謝綜合征方面有一定療效！
5、蝦中含有豐富的微量元素鋅，它可改善人因缺鋅所引起的味覺障礙、生長障礙、皮膚不適以及精子畸形等病癥。
6、蝦中含有的鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統。它可降低血清膽固醇值，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗塞。
7、蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤有補益的功效。
8、常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
吃蝦要注意什么
1、蝦背上的蝦線是蝦未排泄完的廢物，若吃到嘴里有泥腥味，影響食欲，所以應該去掉。
2、腐壞變質的蝦不可食用，色發紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮，盡量不要吃。
3、蝦忌與某些水果同吃，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂等同食，不僅會降低營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃，引起人體不適，容易出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。
4、對海鮮過敏的及患有過敏性疾病（過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等）的人應慎食。
5、要保存小干蝦時，為防止蝦干燥和氧化，盡量把蝦裝入塑料貸內或密封的容器內冷藏保鮮。
晚上吃蝦好嗎？吃蝦會胖嗎？一般來講，吃蝦是不會長胖的。蝦的脂肪含量低，熱量也不高，在所有肉類里，魚類及海鮮類的熱量是最低的，且含有的是不飽和脂肪酸，食用對身體有益。