冬日臨近，又到了吃火鍋的好時候，醬料碟里沒有芝麻油可不香。經常吃芝麻油的你知道經常吃芝麻油好嗎？常吃芝麻油有什么好處嗎？今天就讓我們一起來了解一下吧。
經常吃芝麻油好嗎
經常吃芝麻油挺好的，營養價值高。但使用過程中要注意以下3點：
1、每天都可以食用一些，標準以每人每天20～30克為好，不可超量。食用麻油可與動物脂肪搭配，按1：2的比例較為適宜。
2、炒菜時芝麻油不可放得太多，以免不利于消化吸收和促使膽汁和胰液分泌過多，而容易誘發膽囊炎和胰腺炎。
3、炒菜時油鍋不要燒得大燙，更不宜反復高溫加熱芝麻油，以防油中的維生素A原、維生素E等遭到破壞，并產生包括多環芳香物質—3，4苯并比在內的高黏度瀝青類物質。用烹調芝麻油炸過一次食品之后，可再用來炒菜，但不宜再度用于油炸食品。
常吃芝麻油有什么好處
1、防止衰老：芝麻油中含有豐富的維生素E，這個維生素E就是人們常說的“防止衰老的維生素”。因為維生素E能夠改善人體內的血液循環，促進新陳代謝，從而防止人體加快衰老。
2、滋潤腸通便：香油含油少量的油脂，還具有很好的滋潤腸通便作用，對便秘有肯定的防備作用和療效。對于那些習性性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能夠起到潤腸通便功效。
3、保護嗓子的作用：常喝香油能加強聲帶彈性，使聲門張合靈巧有力，對聲響沙啞、慢性咽喉炎有良好的復原作用。因此很多演員，歌唱家都通過食用香油來保護嗓子。
4、減輕煙酒傷害：有抽煙和嗜酒習性的人常常適量的喝點香油，能夠減輕煙對牙齦、牙齒、口腔黏膜的間接傷害，以及肺部煙斑的造成，同時對尼古丁的排匯也有很好的克制作用。
芝麻油的食用方法
1、首先，在涼拌的時候，調好味道之后，再淋上芝麻油，絕對香噴噴的，所以芝麻油又名為——香油
2、然后在吃腸粉時，先將腸粉蒸熱，然后淋上醬油之后，再澆上芝麻油，絕對讓腸粉更加滑嫩！
3、然后是煮湯，煮完湯，裝碗之后，在湯上滴上幾滴芝麻油，不但香氣撲鼻，同時讓湯更加誘人。
4、然后是煎大餅時，大餅出爐之后，涂上一層芝麻油，那個美味啊！
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