毛栗子是板栗嗎，毛栗子和板栗的區別

板栗是一種常見的保健品，不僅能夠對身體起到很好的養生作用，同時又具有一定的藥用治病功效。那么毛栗子是板栗嗎？毛栗子和板栗的區別有哪些呢？一起來了解一下吧。

毛栗子是板栗嗎

毛栗子，又稱板栗、毛栗、鳳栗、栗果等，是殼斗科栗屬的植物，原產于中國，分布于越南、臺灣以及中國大陸地區，生長于海拔370－2800米的地區，多見于山地，已由人工廣泛栽培。

泰山一帶都盛產毛栗子。個大、肉厚、味甜，是栗中上品。毛栗子營養豐富，有健脾補肝的功效。

毛栗子常食可達到抗衰老、延年益壽的目的，藥王孫思邈稱之為“腎之果也，腎病宜食之。”蘇轍有詩贊曰：“老去自添腰腳病，山翁服栗舊傳方。”按李時珍介紹，“以袋盛生栗，懸掛風干，每晨吃十余顆，隨后吃豬腎粥助之，久必強健。”

毛栗子和板栗的區別

板栗與毛栗子都是同一種東西，所以沒有什么區別。

毛栗子，又稱板栗、毛栗、鳳栗、栗果等，營養豐富，有健脾補肝的功效。是殼斗科栗屬的植物，原產于中國，分布于越南、臺灣以及中國大陸地區，生長于海拔370－2800米的地區，多見于山地，已由人工廣泛栽培。

藥用方面來說，栗果是補腎佳品，兼有健脾益氣、清熱解毒、止瀉治咳等功效。如果堅持每天吃生栗10余個，可治腎虛和腰足不遂。若同時用豬腎煮粥助之，效果更好。

毛栗子的營養價值

板栗除含有豐富的碳水化合物及多種維生素及鐵、鋅、鎢等微量元素。具有益氣祉血、補腎厚腸、調脾養肝等食療作用。

毛栗子的食用方法

主要是糖炒、蒸煮、果醬為主，主要菜有板栗燒雞。

毛栗子是板栗嗎？毛栗子和板栗的區別有哪些？以上就是相關答案了。板栗營養豐富，可口宜人，富含蛋白質和各種維生素及鈣、磷、鉀等，是哺育幼兒、滋補孕婦及老年人身體虛弱者的營養佳品哦。