海帶和雞蛋能一起吃嗎，海帶不能和什么一起吃

海帶燉排骨，是一道非常易做又美味的家常湯。此菜品湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，那么海帶和雞蛋能一起吃嗎，海帶不能和什么一起吃？

海帶和雞蛋能一起吃嗎

可以。海帶和雞蛋是可以一起吃的，他們不是相克的食物，就像很多人喜歡喝紫菜蛋湯，其實紫菜和海帶的很多方面是相似的，只是沒有人想過把海帶和雞蛋混合在一起，兩種食物一起吃還能起到互補的作用。

雞蛋中營養全面含豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，是補充營養的好食物。海帶中含碘、鉀和海藻多糖都很多，有調理腸胃，抗輻射的作用。雞蛋和海帶一起吃能起到營養互補的作用，對身體有好處，可以適當吃一些。

海帶不能和什么一起吃

酸澀水果 海帶和酸澀水果相克，導致腸胃不適。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果，因為海帶中的砷如果沒有被沖洗干凈的話，酸澀水果中的維生素C與砷相作用，容易形成有毒物質。再者，酸澀水果含植物酸，海帶中含有豐富的鐵，植物酸會阻礙體內鐵的吸收。

甘草 海帶不宜同甘草同食。海帶屬于咸寒冷滑的食品，并含有豐富的碘，容易與甘草中的某些成分發生不良反應。甘草補氣健脾，當配甘溫之品為好，而海帶咸冷，故服用甘草時，一定要禁食海菜。

酸性食物 海帶屬堿性食物，不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚；火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。

海帶燉排骨的做法

食材準備：排骨：500g，干結海帶20g，鹽適量，花椒，生姜，八角，醬油，醋

步驟：

1、將新鮮排骨切成塊，用沸水淋洗一遍。

2、將干海帶結泡發，洗凈備用。

3、將排骨放進湯鍋里，加熱水到沒過排骨以上3厘米，放進拍碎的姜、大料，小火煮1個小時；然后加入海帶結，煮30分鐘后，調入鹽、醋和醬油，繼續用小火燉熟即可。

4、小火大約再燉20分鐘即可，此時即可享用美味可口、營養豐富的海帶燉排骨了。

以上就是小編整理的一些關于海帶和雞蛋能一起吃嗎，海帶不能和什么一起吃的相關資料了，希望能幫助到您。了解更多相關信息，請關注【1588.TV】。