粽子是端午節吃的一種食物，粽子是用糯米、竹子葉、大棗等制作成的，包好的粽子進行高溫煮熟之后才能吃，煮熟的粽子口感軟糯，非常好吃。那么煮粽子用冷水還是熱水，微波爐怎么加熱粽子？
煮粽子用冷水還是熱水
告訴你肯定是要冷水下鍋！如果是咱們用熱水下鍋的話，糯米會突然受高溫后，糯米開花或急速膨脹，包好的粽子就容易開口這樣粽子在水里浸泡以后就沒法吃了，口感水水的，并且還會出現不熟夾生等問題。
針對煮粽子用冷水還是熱水這個問題，朋友們請一定要記住吆，要用冷水來煮，并且煮粽子時水多一點能沒過粽子，如果水量太少，會導致粽子上面一層受熱不均勻，然后會導致不熟，好的辦法是找個重物壓在粽子上面，這樣煮出來的粽子才會緊實彈牙！
微波爐怎么加熱粽子
1、真空包裝的，常溫下儲存的，開袋即食或者去除包裝置于容器內并加少量水后微波爐內加熱，中火1分鐘即可
2、冰凍的，去除包裝，先解凍2～3分鐘，然后加少量水，中火3～4分鐘即可
3、要是有微波爐專用的保鮮膜就更好，可以將保鮮膜蓋住容器后，戳幾個洞，這樣微波出來的粽子即便水放得少也不容易干
晚上不要吃粽子
在端午節的時候，很多人都會選擇晚上來品嘗粽子的美味。其實，晚上九點之后是脂肪的囤積期，如果晚上所吃的食物在九點之前不能夠完全消化的話，那么可是很容易引起肥胖的。所以說對于粽子這類難以消化的食物來說，一定不要選擇晚上來吃。吃粽子的時間應該是早上，中午也可以適量的吃一些，晚上是一定不能夠吃粽子的。
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