嘉興粽子有哪些餡？嘉興粽子什么餡的好吃？

嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統名點，具有悠久歷史。那么，嘉興粽子有哪些餡呢？嘉興粽子什么餡的好吃呢？下面就隨小編一起來了解一下吧。

嘉興粽子有哪些餡

粽子的口味很多，餡料相當豐富，除了傳統的鮮肉粽、豆沙粽、蛋黃肉粽、紅棗粽、板栗粽、蓮子粽外，還有百果粽、紫薯粽、桂花飄香粽、鮑汁牛柳粽、干貝鮮肉粽，等等。

凡是能想到的，都可以加到餡料里面。

嘉興粽子什么餡的好吃

千百年來，嘉禾之民，種稻食米，嘉興發展成為我國歷史上最主要的稻作區，被譽為“天下糧倉”。

央視2紀錄片中，嘉興粽子的飄香美味被展現得淋漓至盡。尤其是鮮肉粽最為出名，被譽為“粽子之王”。

不過，要說好不好吃，還是要看個人口味的。

嘉興粽子為什么那么有名

嘉興粽子的歷史源遠流長。六、七千年前，先民們孕育了長江下游太湖流域早期新石器文化的代表——馬家浜文化，這是民族古老文明的源頭之一，也是我國稻作最早的起源地之一。漢唐以來，嘉興發展成為我國歷史上最主要的稻作區，被譽為“天下糧倉”。唐·李翰在《嘉興屯田政紀績》中云：“嘉禾一穰，江淮為之康；嘉禾一歉，江淮為之儉。”清·嘉興府知府許瑤光重輯《嘉興府志》卷三十三《物產》中提到：19世紀中葉時，嘉興府地區所產的糯米品種就有諸如：白殼、烏簔、雞腳、蝦須、蟹爪、香糯、陳糯、蘆花糯、羊脂糯等三十幾個品種。

同時，嘉興歷史上還是我國重要的商品豬生產基地，肉雞和鮮蛋產量和質量也很高。這些豐富優質的農副產品原料，為發展各類花色粽創造了十分有利的條件，這也是后來形成五芳齋粽子獨特品質的一個重要因素。

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