羊肉用來煮粥的話很適合,粥和羊肉的香味相互融合,非常美味。那么,你知道羊肉和什么煮粥好嗎?下面隨小編來看一下羊肉適合和什么煮粥吧。
羊肉和什么煮粥好
羊肉芡實粥
準備食材:芡實、羊肉、大米、鹽、味精、蔥花。
2、芡實、大米淘凈,均浸泡1小時;羊肉洗凈,切片。
3、鍋中注水,下入大米和芡實,大火煮開,再轉中火熬煮至粥將成。
4、下入羊肉片,將粥熬出香味,調入鹽、味精調味,撒入蔥花即可。
羊肉適合和什么煮粥
枸杞蓯蓉羊肉粥
1.準備食材:羊肉150克、肉蓯蓉20克、大米150克、枸杞適量、鹽適量、姜末適量、淀粉適量、生抽適量。
2、大米淘凈,泡好;肉從蓉洗凈,熬煮取汁。
3、鍋中加適量清水,下入大米大火煮開,下入羊肉、枸杞、姜末,倒入藥汁,轉中火熬煮至米粒軟散。
4、改小火將粥熬出香味,加鹽調味即可。
喝羊肉粥注意事項
忌與茶同食
茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,喝羊肉粥時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便秘。
羊肉和什么煮粥好?羊肉適合和什么煮粥?以上就是小編為大家整理的相關知識啦,希望能夠對大家有所幫助。如果覺得有用,可以收藏哦。