又到了群眾吃瓜的季節了，這時候要是能來一塊汁水充沛的瓜，能撞擊你心田的是哪種味道呢？我想，就是它了！能氣死白糖、甜過初戀 ，收獲無數人喜愛的羊角脆甜瓜。羊角脆同西瓜一樣都是需要挑選，才能選出好吃羊角脆。羊角脆怎么挑選？羊角脆什么樣的好吃？現在隨小編一起了解下吧。
羊角脆怎么挑選？
1、觀外形。先看外形，瓜蒂的一頭稍細，另一頭稍粗，但是整個瓜比較勻稱，不要瓜肚子特別大的，瓜肚大的種子比較多，有點老，不脆，瓜蒂要那個茬比較新鮮，如果瓜蒂發黃，就是摘了很長時間的，不新鮮。
2、觀顏色。成熟的甜瓜是灰白色，表面光滑有黃色的紋路，不熟的瓜是灰綠色，顏色較深，表面有層細小的絨毛。
3、聞味道。不熟的羊角蜜聞起來有股青澀味，還帶點淡淡的苦，成熟的聞起來有股香味。
4、按壓法。用手指輕輕的按壓一下瓜肚，不要太硬邦邦的，稍微能按壓動，但是絕對不是軟趴趴的那種感覺。
5、看瓜臍就是瓜肚的那頭，頂部有個小圓圈，圓圈大而鼓，就是熟的比較好的了。
羊角脆什么樣的好吃？
羊角脆一直都有比白糖還甜的評價，成熟的羊角脆咬上一口那可真是回味無窮，而且這種水果還自帶一種獨特的水果芳香，根本不用吃光是聞著它的味道就已經讓人非常陶醉了。羊角脆的顏色是由綠到白，越是成熟的瓜就越白，吃起來就越甜。羊角脆吃起來就更脆一點。
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