南瓜蒂長白霉南瓜還能吃嗎？南瓜蒂為什么容易發霉？

南瓜是一種非常耐儲存的食物，所以很多人家都會囤上一個，那么南瓜蒂長白霉了，這樣的南瓜還能吃嗎？南瓜蒂為什么容易發霉？今天大家就隨小編了解一下吧！

南瓜蒂長白霉南瓜還能吃嗎？

根據實際情況而定。

南瓜蒂長白霉了需要根據實際情況來決定能不能吃，南瓜長霉了就代表著南瓜開始出現了變質現象，但是變質也有程度的劃分，所以需要根據發霉的情況來判斷能不能吃，具有有以下幾種：

1.若是南瓜蒂長白霉程度比較低，僅僅只是南瓜蒂表面長了白霉的話，南瓜還是可以吃的，只需要切除南瓜蒂長白霉的表面處和里面一部分的果肉就可以繼續食用了。因為細菌生長蔓延還是需要一定的時間的，大部分的果肉還是完好的，食用并不會造成什么影響。

2.若是南瓜蒂長白霉程度中等的話，將南瓜變質部分和變質部分周圍1-2厘米處的果肉進行切除，剩下的南瓜也是可以食用的。

3.若是南瓜蒂長白霉程度高的話，則說明南瓜變質時間很長了，很有可能已經導致南瓜里面的果肉全部都被細菌侵襲，這樣的南瓜是不建議食用，可以直接丟棄。

南瓜蒂為什么容易發霉？

南瓜蒂是植物的根莖部位，其中含有水分和營養成分，同時也不像南瓜果肉那樣，有堅實的外皮保護，所以南瓜蒂比較容易被細菌侵襲而導致變質，這也是為什么很多南瓜變質是從南瓜蒂處開始變質的。建議在保存南瓜的時候一定要考慮到南瓜蒂的保護，這樣才能延長南瓜的保存時間。

南瓜蒂長白霉南瓜還能吃嗎？南瓜蒂為什么容易發霉？以上就是小編了解到的南瓜的相關信息，吃南瓜時，一定要注意南瓜蒂長白霉的情況哦！