很多人都愛吃香菇，特別是香菇干，營養價值又高，對身體的好處來說也是非常好的。那香菇怎么做干香菇？香菇可以怎么吃？今天小編來教大家一下香菇好吃的做法吧！
香菇怎么做干香菇？
香菇要做成干香菇，基本上就要做成脫水狀的，因為香菇想要做好的話，一定要從選材上就選好，先將香菇的原料選好。選好香菇的原料，進行清洗。清洗干凈以后可以進行一下浸泡，浸泡完以后就要在太陽底下進行暴曬，至少要在大太陽底下先暴曬3～5天，這樣的話效果來說更加好，因為一定要曬干，因為曬不干的話，干香菇基本上是做不成的，可以選擇烤香菇桿，這樣的話可以更好的把它的口感得到提現。想要香菇有味在前面就一定要進行腌制，先放入一些食用鹽，白糖，生抽。用一些大料，這些一定要先把香菇進行清洗干凈，清洗干凈以后里面有一些水分，然后這個時候進行腌制，但是千萬不要放過多的食用鹽，因為后期炒菜的時候也會用到佐料，如果這個時候放的太多的話，是會影響到它的口感和口味。在做香菇的時候就一定要注意香菇做成香菇干的時候一定要晾曬，晾曬好以后再進行后期的制作在前面晾曬的時候一定要把香菇切成香菇干，這樣的話晾曬的過程是更好的。因為如果不切成干，這樣的話就會影響到口味，所以這個時候就一定要注意，把香菇切好。
香菇可以怎么吃？
香菇可以炒菜，可以煲湯，煲湯可以使得它的營養價值得到更大的一個體現，如果我選擇煲湯的話，可以選擇一些雞湯，然后放一些香菇，放一些胡蘿卜丁，土豆丁，冬瓜，這些的營養價值都是非常高的，可以很好的為身體提供，一樣可以更加有效的幫助身體補充營養物質，可以補充一些蛋白質微量元素和維生素，對身體來說好處非常多，與此同時還可以保證身體更加獲得營養，為身體提供一些價值。多喝一些湯可以提供的營養價值是非常多的，不單單可以補充一樣的物質，還可以很好的讓身體獲得營養，因為本身對于身體來說多吃一些營養物質的食物對于身體來說是非常好的。
香菇怎么做干香菇？香菇可以怎么吃？以上就有關于香菇食用方法，干香菇的營養價值高，對身體的好處也是非常多，不僅可以選擇炒菜，還可以選擇煲湯，可以更好的為身體提供營養。