火鍋是很多人都喜歡的一種食物，很多時(shí)候出門(mén)吃火鍋有人會(huì)覺(jué)得麻煩，就會(huì)自備火鍋底料在家弄，那么火鍋底料常溫可以放多久呢？火鍋底料開(kāi)封半年還能吃嗎？下面一起來(lái)了解下吧！
火鍋底料常溫可以放多久？
1.自制火鍋底料：自制火鍋底料可能沒(méi)有市面上保質(zhì)期長(zhǎng)，不過(guò)放在冰箱幾天應(yīng)該是沒(méi)問(wèn)題的。如果想保質(zhì)期更長(zhǎng)的話可以試試抽真空保鮮，真空保鮮比只放在冰箱里延長(zhǎng)5倍保質(zhì)期，吃火鍋可以享受美味、新鮮的火鍋底料。
2.市面上的火鍋底料：一般保質(zhì)期是12個(gè)月，包裝袋上應(yīng)有注明。注意生產(chǎn)日期。保質(zhì)期指的是食用日期，過(guò)期了，也不代表變質(zhì)不能食用，但在保質(zhì)期內(nèi)食用較好。如果儲(chǔ)存不當(dāng)，在保質(zhì)期內(nèi)，也可能變質(zhì)。
火鍋底料開(kāi)封半年還能吃嗎？
不能。
開(kāi)封之后的火鍋底料是選擇在一天的時(shí)間進(jìn)行吃完較好，或者是冰箱冷藏，不要放很長(zhǎng)時(shí)間，火鍋底料里面都是含有很多的牛油的，其實(shí)就是吃新鮮的較好。
裝入塑料袋里密封好，放入冰箱冷凍室凍成冰塊可以長(zhǎng)時(shí)間保存。但要注意時(shí)間，超過(guò)半個(gè)月后不要再食用，火鍋底料也是有保質(zhì)期的，時(shí)間一長(zhǎng)，湯料里面會(huì)生成大量的有害物質(zhì)，食用后對(duì)人的健康有影響。
火鍋底料過(guò)期了但沒(méi)拆封可以吃嗎？
過(guò)期時(shí)間不長(zhǎng)，沒(méi)有霉變和異味的話，可以吃。
一般保質(zhì)期都是肯定不會(huì)壞的，并不是說(shuō)超過(guò)保質(zhì)期就一定會(huì)壞，生產(chǎn)廠家會(huì)留一些余量。但是，不要吃過(guò)期的東西較好，如果出現(xiàn)了身體不適，那就得不償失了。
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