元宵節(jié)吃元宵還是吃湯圓？

元宵節(jié)又稱為上元節(jié)，小正月，元夕或者燈節(jié)，自古以來就是我國很重要的一個(gè)節(jié)日。正月又稱為元月，古人將“夜”稱為“宵”，所以將一年中的月圓之夜稱之為“元宵節(jié)”。那么，元宵節(jié)吃元宵還是吃湯圓呢？今天小編就給大家介紹一下吧！

元宵節(jié)怎么過較好？

正月十五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)，因?yàn)槭悄旰箢^一個(gè)十五月圓，所以也稱為“上元節(jié)”。過年作為我國重要的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，是一個(gè)持續(xù)時(shí)間將近大半個(gè)月的過程，從年前開始準(zhǔn)備，一直持續(xù)到正月十五算是結(jié)束。

在正月十三左右，大街小巷都開始張燈結(jié)彩，為慶祝元宵節(jié)做準(zhǔn)備。到了元宵節(jié)這一天賞燈、猜燈謎、賞煙花、吃元宵都是必不可少的節(jié)日慶祝。但這個(gè)元宵和湯圓卻是兩種不同做法，不同口感的節(jié)日食物。

元宵節(jié)吃元宵還是吃湯圓？

元宵和湯圓都是元宵節(jié)我國的節(jié)日食物，北方有“滾”元宵，吃元宵的習(xí)俗；南方有“包”湯圓，吃湯圓的習(xí)俗。

北方人吃的是元宵，是將餡料做好切成小塊，然后將餡放在簸箕里，再撒上糯米粉，通過不斷地晃動(dòng)簸箕，讓一塊塊的餡料在簸箕里沾滿糯米粉，形成一個(gè)個(gè)裹著糯米粉的小球。北方的“滾元宵”就是這樣制作的，“滾過”的元宵外松里緊，嚼勁大。

南方吃的是湯圓，湯圓的做法比元宵要簡單，就是把糯米粉和成面團(tuán)，包上拌好的餡料就可以，和包餃子的做法沒有什么差別。因?yàn)楹秃玫呐疵酌鎴F(tuán)經(jīng)過了水的糅合，所以不會(huì)在煮的時(shí)候溶解太多的淀粉，湯圓湯是比較清澈的，可以放一些桂花和酒釀在里面做成甜湯。

元宵節(jié)吃元宵還是吃湯圓？上文中我們介紹了元宵節(jié)吃元宵還是吃湯圓的相關(guān)內(nèi)容介紹，今天元宵節(jié)大家可以隨意哦！