海螺絲的制作方法有很多，用蒜蓉醬來制作味道還是非常不錯(cuò)的，喜歡吃蒜的人用這種方法來制作肯定會(huì)非常喜歡，海螺絲的外形是細(xì)長(zhǎng)的，尾部比較尖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富，能夠讓身體變得更加健康，那蒜蓉醬怎么做？海螺絲用蒜蓉醬怎么制作？下面就給大家介紹一下吧！
海螺絲用蒜蓉醬怎么制作？
可以先把海螺絲浸泡在清水里面，然后就可以把它里面的泥沙全部都吐露出來。
準(zhǔn)備一個(gè)鍋，加入適量的油燒熱，再把海螺絲放進(jìn)去快速翻炒一下，加入適量的白糖，料酒，生姜以及豆瓣醬翻炒均勻
加入適量的水，一直燒到海螺絲熟透，撒上一些蔥花就可以出鍋吃了。
蒜蓉醬怎么做？
制作蒜蓉醬的方法還是非常簡(jiǎn)單的，需要準(zhǔn)備小米椒，蒜以及食鹽，先把蒜的外皮剝掉再切碎，可以切的碎一些，這樣吃起來口感會(huì)更加不錯(cuò)。
鍋里面加入適量的油燒熱，然后再轉(zhuǎn)成小火，把大部分的蒜放進(jìn)去，慢慢的炸一下，然后火力不要太大小火炸，否則會(huì)影響到口感，需要不停的翻動(dòng)，差不多的時(shí)候關(guān)火。
利用余溫再繼續(xù)炸，等到油溫降低，然后把剩下的蒜倒進(jìn)去，再把火打開，用小火慢慢的加熱，小米辣倒進(jìn)去攪拌均勻以后關(guān)火，再盛出來就可以了。
上面介紹的就是海螺絲用蒜蓉醬怎么制作，海螺絲用蒜蓉醬來制作，味道是非常美味的，海螺絲還可以用清炒的方式或者用麻辣爆炒的方式來制作，同樣可以讓食物的味道變得不錯(cuò)，能夠讓身體獲取充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，喜歡吃的人就可以按照上面的方法來制作一下，能夠讓海螺絲的味道變得更加不錯(cuò)。