竹筍的做法有千百種，那么竹筍又該怎么和魚一起吃呢？竹筍的功效又有哪些呢？竹筍和魚一起吃又有哪些好處呢？今天就一起來看看吧！
竹筍可以和魚一起吃
竹筍和魚都十分的美味，以前大家都不放在一起吃，但是隨著南北方文化的融合，現在有很多地方將竹筍和魚都放在一起吃了，尤其是有一些旅游景點，會將竹筍和魚放在一起當做一個特色食物來吃的，很美味。、
竹筍和魚的做法有哪些
1、竹筍和魚放在一起可以燉著吃，這也是北方很多地方都喜歡吃的，而且一般由于竹筍不容易保存，因此北方大多數的都是用干竹筍來做的，用水將干竹筍浸泡兩個小時之后在和魚放在一起燉一下，十分的美味，擁有北方特有的味道。
2、而南方一般都會用竹筍和魚做湯，竹筍和魚做湯十分的清淡很適合南方人的口味，一般情況下竹筍和 魚頭在南方是一個很出色的一個菜，用來招待客人很合適，所以說竹筍和魚做起了很好吃的！