在生活中的蝦皮和蝦米都是食用口感極好的食材，但是很多人關于蝦皮和蝦米的話并不是很熟悉，會很容易將其弄混濁，那么蝦皮和蝦米是同一種食材嗎？蝦米和蝦皮有區別嗎？今天就和小編一起了解下吧！
蝦皮和蝦米是同一種食材嗎？
蝦皮的主要制作材料是由毛蝦制作而成，制作的毛蝦一般都會選擇一些我國的毛蝦和日本的毛蝦制作的比較多，一些，但是這兩種蝦子之間還是有一定的區別的，雖然比較相似，但是并不是屬于同一物種。
在生活中的蝦米中含有的營養物質含量也是極為的豐富的，而且蝦米中有一種物質蝦青素，對于人體健康有著很好的幫助，所以在平時生活中的話可以嘗試著食用一些。
蝦米和蝦皮有區別嗎？
1、蝦皮：在生活中蝦皮和蝦米之間還是有著一定的區別的，因為蝦皮一般都是由一些毛蝦制作而成的，因為其中含有的營養物質含量極為的豐富，所以一直都是極為受歡迎的食材，毛蝦中含有的一些鈣質、磷元素、以及其他的一些微量礦物質元素在被人體吸收利用之后可以很好的起到維護人體健康的作用，所以在平時生活中的話可以嘗試著經常的食用一些蝦皮來幫助自身身體健康的維護。
2、蝦米：蝦米和蝦皮的不同點就是蝦米是屬于一種曬干之后的蝦仁，一般都會選擇一些比較小一點的品種的蝦子進行晾曬而成，在生活中選擇的脊尾白蝦、開洋之類的蝦子制作的比較多一點，蝦米是屬于一種可以直接食用的二次加工食品，是屬于一種熟食。
在生活中的蝦米中含有的營養物質含量也是極為的豐富的，其中含有的各種糖類、鈣質、磷元素、脂肪等物質都是人體每天需要去及時的補充的，所以在平時生活中的話是可以經常的食用一些蝦米來幫助自身身體健康的維護的。
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