芝麻醬的味道香醇鮮美，吃起來很香，經(jīng)常食用可以給身體補(bǔ)充大量的營養(yǎng)元素，芝麻醬一定要挑選純的吃能保證營養(yǎng)美味，那么芝麻醬怎么看純不純呢？下面一起來看看吧。
芝麻醬怎么看純不純？
看色澤
純黑芝麻醬一定是純正的黑色，花生芝麻混合醬則為棕褐色。
看配料表
純芝麻醬的配料只有芝麻，而芝麻花生混合醬的配料一定會標(biāo)注：芝麻，花生。看配料表是準(zhǔn)確的鑒別方法，但這一簡單舉動(dòng)也容易被忽略。
看醬質(zhì)
取少量芝麻醬放入碗中，加少量水用筷子攪拌，如果越攪拌越干，則為純芝麻醬。另外，生產(chǎn)時(shí)間不長的純芝麻醬（20天以內(nèi)）一般無香油析出，外觀棕黃或棕褐色，用筷子蘸取時(shí)粘性大，從瓶中向外倒時(shí)，醬體不易斷。超市購買的話，避免挑選瓶內(nèi)有太多浮油的芝麻醬，因?yàn)楦∮驮缴俦硎井a(chǎn)品越新鮮。
聞氣味
高質(zhì)量的芝麻醬一般有濃郁芝麻醬香氣，沒有其他的異味，如果是摻入花生醬的芝麻醬有一股明顯的花生油味，并且吃起來有著濃郁的甜味，這種芝麻醬一般都是不太好的，并且還有一些芝麻醬中會摻入葵花籽，這種芝麻醬更是會有明顯的葵花籽油味。
芝麻醬怎么看純不純？以上就是小編的了解，希望可以幫助到大家哦！