很多人都愛吃小龍蝦,那小龍蝦到底是公的好吃還是母的好吃呢?小龍蝦又要如何來分辨公母呢?讓我們一起來看看吧!
小龍蝦是公的好吃還是母的好吃?
母的好吃。
同等重量的小龍蝦相比,母的小龍蝦會更好吃,雖然兩者的營養價值并沒有任何區別,但由于公蝦的鉗子比較大,因此同等重量的小龍蝦,母蝦的肉質相當對比較高的,吃起來口感會更加的飽滿,且母蝦中還有蝦黃。
小龍蝦怎么分辨公母?
看蝦腳
在挑選小龍蝦的時候可以看一下小龍蝦尾部的一對腳,公蝦這一對較和上面鉗子的顏色一樣,但如果是母蝦的話,這一對腳顏色呈透明狀。
看鉗子
相同體積的小龍蝦相比,公蝦的鉗子會比較大,而母蝦的鉗子則偏小。
小龍蝦是公的好吃還是母的好吃?怎么分辨公母?以上就是小編了解的相關內容,大家可以了解關注一下哦,希望可以幫助到大家。