很多人應該都吃過牛排，牛排需要搭配各種不一樣的醬汁來吃，黑胡椒汁和牛排的搭配方式就非常的不錯，能夠讓牛排的味道更加鮮美，黑胡椒汁自己在家里面也可以制作，那怎么熬制黑胡椒汁？黑胡椒汁可以怎么吃？
怎么熬制黑胡椒汁？
需要準備糖，番茄醬，生抽，蠔油，黃油，大蒜，洋蔥以及黑椒碎，先把洋蔥切成小粒，洋蔥蒜放到攪拌機里面打成蓉，鍋中加入適量的油，再把蒜蓉洋蔥放進去，加入番茄醬，糖，生抽，蠔油以及黑胡椒汁，再添加適量的水煮開，澆在牛排上面味道是非常不錯的。
黑胡椒汁可以怎么吃？
可以做黑胡椒汁煎九節蝦，需要準備料酒，砂糖，黑胡椒汁，生抽，魚露，麻油，香菜，大蒜，九節蝦，先把蝦清洗干凈，頭部剁掉，蝦腸去除，蝦角剪掉，大蒜切碎，香菜切碎，碗中加入適量的油，再添加一些麻油，生抽，魚肉和黑胡椒汁攪拌均勻，鍋中加入適量的油，，把蝦放進去翻炒一下，撈出來油分控干，鍋中留一些底油，把蒜放進去爆出香味，再把蝦倒進去加一些料酒，翻炒均勻，把黑胡椒汁倒進去燜煮到入味，湯汁收干以后撒上一些香菜就可以吃了。
還可以做黑胡椒薄荷汁牛仔粒，需要準備濕淀粉，生抽，味精，鹽，色拉油，薄荷汁以及黑椒汁，薄荷葉，紅尖椒，西蘭花，牛仔柳，需要把牛柳清洗干凈，切成粒狀，加一些濕淀粉，生抽，味精，鹽攪拌均勻，腌制10分鐘，西蘭花洗干凈切成塊狀，里面添加一些鹽，色拉油，然后再把水分控干，放到盤子的周圍，紅尖椒清洗干凈切丁，薄荷葉洗干凈，鍋中加一些油燒到五成熱，把牛仔粒放進去，用小火滑炒一分鐘再盛出來，鍋里面留一些底油，燒到7成熱，牛仔粒放進去快速翻炒，然后再加入黑胡椒汁以及薄荷汁，紅尖椒丁，中火翻炒一會兒，加一些味精調味，用薄荷葉點綴就可以吃了。
還可以制作黑胡椒汁烤豬扒，需要準備豬扒，芝麻燒烤調料，蜂蜜及黑胡椒，先把豬扒切成片狀拍松，然后再添加適量的水，黑胡椒燒烤調料撒在豬排上面，攪拌均勻，等待二十幾個小時讓它入味，烤盤鋪上錫紙刷一些色拉油，然后再把豬扒鋪在上面，淋上一些油，200度烤15分鐘，拿出來翻面再繼續烤10分鐘，拿出來刷上一些蜂蜜，用200度烤5分鐘，翻面刷蜂蜜，撒上一些芝麻繼續烤，5分鐘就可以吃了，味道是非常不錯的。
還可以制作黑胡椒汁烤翅，需要準備黑胡椒汁，蠔油，叉燒醬，食鹽，料酒以及翅根，先把原材料以及配料混合在一起攪拌均勻，腌制60分鐘，準備烤盤，上面抹一些香油，腌制好的雞翅擺放在上面，再放進微波爐里面，選擇烤肉選項，如果沒有的話，就可以用微波加光波高火加熱15分鐘，需要在期間拿出來翻面，涂抹好黑胡椒汁以及醬料，最后取出來撒上一些黑胡椒粉，繼續烤5分鐘，烤好以后就可以吃了。