粉條,是以紅薯、馬鈴薯等為原料,經磨漿沉淀加工后,制成的絲條狀干燥的特色傳統食品。那么粉條怎么吃?粉絲和粉條有什么區別?下面讓我們一起來看看吧!
粉條怎么吃?
1. 準備原料。
主料:五花肉 粉條
輔料:香菜 八角 姜 蒜 蔥 生抽 料酒 雞精 蠔油 食鹽 食油 白糖
2. 五花肉切成0.5厘米厚片,粉條提前溫水泡發。
3. 蔥切成蔥花,姜切片,蒜切片,香蔥切末,香菜切小段。
4. 鍋內加入食用油燒熱,加入五花肉炒出香味加入八角3個煸炒,出香味后加入蔥姜蒜,料酒3g,生抽20g,蠔油5g繼續翻炒出香味,加入適量清水,小火慢煨。
5. 待湯汁收緊變稠時加入事先泡好的粉條,鹽1g,雞精2g調味慢燉入味。
6. 出鍋撒入香蔥和香菜即可。
7. 豬肉燉粉條就做好了。
粉絲和粉條有什么區別?
粉絲和粉條是我們日常生活中常見的食物。雖然小編平時不經常做飯,但是我也能一眼分辨出粉絲和粉條。因為它們倆的外觀區別實在是太大了,粉絲是由綠豆或者是紅薯做成的絲狀食物。粉絲是一根一根的絲狀的食品。粉條的制作原料也是紅薯,馬鈴薯,但是它是經過沉淀后加工制成的。粉絲和粉條還是有一些區別的,粉條的顏色主要有灰白色,黃色或者是黃褐色。它的形狀也是各種各樣,五花八門。
粉絲和粉條的制作原料都是一樣的,它們都是由紅薯,馬鈴薯的原料制作加工而成的,所以它們的營養價值都是一樣的。粉絲的營養價值主要在于碳水化合物,蛋白質。粉條也含有非常豐富的礦物質元素,粉絲和粉條,它們都能夠為人體的身體健康提供營養物質,促進人類更好的發展。
粉條怎么吃?粉絲和粉條有什么區別?以上就是全部的介紹內容了,希望對大家有所幫助,我們下次再見嘍!