餃子是北方人喜歡吃的食物，不管是過節還是平時，餃子就是餐桌上的�？汀Ｄ钦麸溩佣嗑媚苷羰欤空麸溩臃攀裁床挪徽常肯旅孀屛覀円黄饋砜纯窗�！
蒸餃子多久能蒸熟？
如果你蒸素餡餃子，通常需要15到20分鐘；如果你蒸肉餡餃子，則需要更多的時間，通常是20-25分鐘。另外還要看餃子的大小，如果是偏大的素餡，通常需要大約20分鐘；如果是偏小的素餡，通常需要大約15分鐘；火候一般控制中火就行。
蒸餃子放什么才不粘？
蒸餃和冷凍餃子時，經常會出現粘底現象，可以通過以下方法解決：
1、蒸籠底部鋪一層荷葉。如果沒有荷葉，可以用芭蕉葉。這樣既可以防止餃子粘底，又可以讓餃子有葉子的香味。
2、在餃子的底部刷上一層薄薄的植物油，增加餃子的潤滑性，可以在一定程度上防止餃子粘底。
注意：蒸餃子時，餃子之間的間隙不宜過大或過小。一般每個餃子要間隔2-3cm。
蒸餃子用熱水還是冷水？
如果是冰凍的餃子那用冷水，等水開后才放進去的話，冰凍的皮一下遇熱軟了，也很容易就熟了，但里面冰凍的餡卻沒那么快就熟，餃子皮那么就很會變爛。新鮮剛包好的餃子則用熱水來蒸。
蒸餃子多久能蒸熟？蒸餃子放什么才不粘？以上就是全部的介紹內容了，希望對大家有所幫助，我們下次再見嘍！