很多人會在寒冷的冬天自己煮火鍋吃，煮火鍋會需要用到火鍋底料，而火鍋底料是有保質(zhì)期的，那么火鍋底料能放多久？火鍋底料放保鮮還是冷凍？下面讓我們一起來看看吧！
火鍋底料常溫能放多久？
家用底料的特點是味道隨心，制作麻煩，由于完全是家庭廚房炒制，難以實行抗氧化和防腐處理，所以自制的火鍋底料─般就是用保鮮膜保存，時限—般不超過48小時。
商用底料的特點是味型穩(wěn)定，打鍋簡單，因為是工廠制作包裝，大多是密封性好的袋裝產(chǎn)品，只要沒打開或破損，在避光陰涼的環(huán)境下一般可以保存3-6個月。
火鍋底料開封能放多久？
開封之后的火鍋底料選擇在一天的時間進行吃完，或者是冰箱冷藏，不要放很長時間，火鍋底料里面都是含有很多的牛油的，其實就是吃新鮮的。
裝入塑料袋里密封好,放入冰箱冷凍室凍成冰塊可以長時間保存。但要注意時間，超過半個月后不要再食用，火鍋底料也是有保質(zhì)期的，時間一長，湯料里面會生成大量的有害物質(zhì),食用后對人的健康有影響。
火鍋底料放保鮮還是冷凍？
保存火鍋底料只要將它放在冰箱的保鮮層就可以了，因為通常火鍋底料里面的水份都已經(jīng)沒有了，并且還有一層油的保護，只是放在室內(nèi)陰涼的地方都可以保存很久。而且火鍋底料如果放入冰箱冷凍保存的話，還有可能會影響火鍋底料的口感、味道。雖然火鍋底料可以保存的比較久，但是我們還是要注意如果火鍋底料過期了就不要食用了。
火鍋底料能放多久？火鍋底料放保鮮還是冷凍？以上就是全部的介紹內(nèi)容了，希望對大家有所幫助，我們下次再見嘍！