芝麻醬怎么保存？結(jié)塊的芝麻醬怎么化開？

芝麻醬的味道香醇鮮美，吃起來很香，經(jīng)常用來當(dāng)蘸料食用，而且這種食物的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的，那么芝麻醬怎么保存？結(jié)塊的芝麻醬怎么化開？

芝麻醬怎么保存？

在未拆封之前，可以在常溫下保存，只要放置陰涼干燥的地方即可。

假如是自制的芝麻醬，較好是先在芝麻醬表層再淋一層油，杜絕外界微生物的進(jìn)入，導(dǎo)致芝麻醬變質(zhì)。接著再把芝麻醬放在干燥清潔的容器中，較好是玻璃瓶，密封，較后放置在陰涼干燥處。

倘若是拆封的了芝麻醬，就較好是放入冰箱中冷藏了。假如開封后依然放在常溫的環(huán)境，很容易導(dǎo)致細(xì)菌滋生，在食用后就會(huì)影響到身體健康。

還可以往芝麻醬中放一些鹽，避免芝麻醬腐敗變質(zhì)。

結(jié)塊的芝麻醬怎么化開？

芝麻醬放置時(shí)間長了會(huì)變硬，這時(shí)候可以用開水來化開，浸泡大約10~15分鐘即可，或者還可以將芝麻醬放到太陽光下照曬，凝固的芝麻醬受熱后就很容易化開了。

芝麻醬和麻醬有一定的區(qū)別，芝麻醬是用純芝麻制作的，其營養(yǎng)價(jià)值含量高，麻醬則是調(diào)和醬，一般用于火鍋、涮肉。

芝麻醬顏色一般為棕色，口感醇香細(xì)膩，麻醬顏色一般為灰色或者比較淺的顏色，口感粘膩，吃的時(shí)候一般要用水稀釋。

從超市買回來的芝麻醬較好放置冰箱冷藏保存，不宜放常溫下保存，以免芝麻醬變質(zhì)。

芝麻醬怎么保存？結(jié)塊的芝麻醬怎么化開？以上就是小編了解的芝麻醬的相關(guān)內(nèi)容，希望可以幫助到大家！