花生醬的色澤為黃褐色，質(zhì)地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發(fā)霉，不生蟲。一般用作拌面條，那么花生醬拌面熱量高嗎？花生醬拌面怎么做？一起來看看吧！
花生醬拌面熱量高嗎？
花生醬拌面的熱量是偏高的，一碗花生醬拌面的熱量是512.5卡，在同類食物中單位熱量較高。因此，花生醬拌面是當之無愧的高熱量食物。
花生醬拌面怎么做？
用料： 堿面、花生醬、醬油、色拉油、鹽、水 做法： 1.水開，放堿面，時不時挑一下。 2.將碗中放入花生醬、些許醬油、鹽、還有色拉油，還有正在滾的水。 3.面熟后放入剛做好的調(diào)醬中，攪拌均勻，撒些蔥花即可。
花生醬拌面的吃法
1、拌一拌。
拌面端上來的時候得馬上用筷子再拌一拌，因為廚師通常沒有時間拌得很均勻，要是等面條把湯汁收干了就沒法拌了。
2、加調(diào)料。如果想吃青菜，可以燙幾片青菜一起拌，喜歡吃酸菜的人也可以加一勺酸菜，愛吃醋就加一勺醋，愛吃辣的可以加一小勺辣醬。總之，可以根據(jù)各人的口味自由添加喜歡的調(diào)料。
3、配清湯。這拌好的面條看上去雖然稱不上很美觀，但是香氣撲鼻，濃郁的花生醬的香味加上蔥爆豬油的香味強烈地刺激著人的食欲。吃一口，咸鮮適口，滿口香噴噴的，面條軟硬適中，再配一口撒上蔥花的清湯，實乃舒服!讓人忍不住把它吃個精光。
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