廚房里的雞精和食鹽經常會出現結塊的現象，那么，雞精結塊后能吃嗎？雞精結塊了應該怎么弄散呢？
雞精結塊后能吃嗎
只要還在保質期內就能吃。 雞精結塊一般是由于受潮造成的，但雞精受潮之后，只要其還在保質期內，其中的有效成分沒有發生任何變質，仍然保持正常的顏色和味道，繼續食用不會給人體健康造成危害，就是還能吃的。
雞精結塊了怎么弄散
用手捏散 即使雞精結塊了，但是也是可以用手將其捏碎的，所以，在雞精結塊之后，只要雞精是在包裝袋里，用手隔著包裝袋捏即可。 用勺子敲散 如果雞精是在罐子中不方便捏碎的話，可以拿一個不銹鋼勺子，用勺子的背面用力墊壓結塊的雞精，即可弄散雞精。