天氣漸涼，正是窩在家里吃火鍋 的季節！然而火鍋好不好好吃，70都取決于火鍋底料！今天咱們就來分享一下火鍋底料常溫能放多久？ 火鍋底料開封能放多久？ 火鍋底料放保鮮還是冷凍？如果您也感興趣，一起來看看吧！
火鍋底料常溫能放多久
家用底料的特點是味道隨心，制作麻煩，由于完全是家庭廚房炒制，難以實行抗氧化和防腐處理，所以自制的火鍋底料一般就是用保鮮膜保存，時限一般不超過48小時。 商用底料的特點是味型穩定，打鍋簡單，因為是工廠制作包裝，大多是密封性好的袋裝產品，只要沒打開或破損，在避光陰涼的環境下一般可以保存3-6個月。
火鍋底料開封能放多久
開封之后的火鍋底料Z好是選擇在一天的時間進行吃完，或者是冰箱冷藏，不要放很長時間，火鍋底料里面都是含有很多的牛油的，其實Z好的就是吃新鮮的。 裝入塑料袋里密封好，放入冰箱冷凍室凍成冰塊可以長時間保存。但要注意時間，超過半個月后Z好不要再實用，火鍋底料也是有保質期的，時間一長，湯料里面會生成大量的有害物質，食用后對人的健康有影響。
火鍋底料放保鮮還是冷凍
保存火鍋底料只要將它放在冰箱的保鮮層就可以了，因為通常火鍋底料里面的水份都已經沒有了，并且還有一層油的保護，只是放在室內陰涼的地方都可以保存很久。而且火鍋底料如果放入冰箱冷凍保存的話，還有可能會影響火鍋底料的口感、味道。雖然火鍋底料可以保存的比較久，但是我們還是要注意如果火鍋底料過期了就不要食用了。