蟹黃中含有豐富的蛋白質、磷脂和其他營養物質，營養豐富，那么蟹黃醬怎么做好吃呢？
蟹黃豆腐
1、蟹黃醬做蟹黃豆腐Z好吃在做的時候需要準備些爛豆腐300克，蟹黃醬50克，另外還要準備適量食用油，食用鹽和蔥花以及生姜等調味料，除此以外，大蒜和豆瓣醬也要適量準備一些。
2、準備好的豆腐切成塊狀以后要用沸水焯一下蔥姜，全部切成沫，在炒鍋中放油，加入蔥姜，炒香后再放入豆瓣醬以及適量高湯一起翻炒，隨后放入準備好的蟹黃醬，等炒勻后再把處理好的豆腐塊入鍋快速翻炒，炒勻加熱燉開，再燉五分鐘Z后用大火收汁，出鍋后撒上蔥花就能上桌食用。
蟹黃醬蒸雞蛋
瓶裝蟹黃醬特別適合用來蒸雞蛋，在做的時候要準備三個雞蛋和兩勺蟹黃醬以及適量橄欖油，把雞蛋磕開到碗中，加少量清水調散后放入準備好到蟹黃醬再淋上適量橄欖油，然后包上保鮮膜入蒸鍋，隔水蒸開鍋后再蒸10分鐘，蒸好以后及時出鍋降溫，去掉保鮮膜就能直接吃。
蟹黃醬拌面
夏天，人們都喜歡吃涼拌面，這時就需要吃到美味的瓶裝蟹黃醬，平時準備好菜鹵和其他蔬菜以后再把面條煮好，然后過冷水取出后瀝干，水分放在大碗中加入準備好的菜鹵，再放入適量黃瓜絲和胡蘿卜絲，放適量的蟹黃醬吃的時候調原滋味特別好。
蟹黃醬怎么做好吃？蟹黃醬可以怎么吃？就介紹完了，您都學會了嗎？