猴頭菇在我們的日常生活中應該算是比較常見的了，不過可能出現的形式不太一樣，像猴菇餅干、米稀之類的，當然平常做菜什么的也是特別常見的。下面就是小編為大家整理的近期廣東猴頭菇價格行情走勢，一起來看一下吧。
近期廣東猴頭菇價格行情走勢
廣東汕頭農副產品批發中心猴頭菇價格：13元/公斤2017-08-17
廣東汕頭農副產品批發中心猴頭菇價格：13元/公斤2017-08-16
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猴頭菇選購技巧
猴頭菇以個頭均勻，色澤艷黃，質嫩肉厚，須刺完整，干燥無蟲蛀，無雜質的為質量好。在外觀上，猴頭菇菌絲成白色、稍發暗，培養基不豐富時呈節狀生長，氣生菌絲少，爬壁力弱。
1、菇體：猴頭菇菇體完整，形狀如猴頭，呈橢圓形或圓形，大小均勻，毛多細長，茸毛齊全為佳，菇體干燥為上品；劣質：菇體殘缺不全，菇體大小不均，形狀不規整，毛粗而長次之。
2、顏色：猴頭菇呈金黃色或黃里帶白為佳；色澤黑而軟次之，有的偽劣品為了增白，用硫碘或化學藥劑處理成不正常的白色，這種菇食后對人體有害無益，不可選購。
3、好的猴頭菇不爛、不霉、不蛀；凡有爛、霉、蛀者，也不宜選購。
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