核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界的“四大干果”。全國2017年9月18日最新核桃價格走勢如下所示：
北京豐臺區新發地農產品批發市場-核桃：1.9元/斤（上漲15.2%）
太原市河西農副產品市場-核桃：20元/斤（持平）
山西長治市金鑫瓜果批發市場-核桃：10元/斤（持平）
豫南陽果品批發交易中心-核桃：9元/斤（持平）
四川廣安鄰水縣農產品交易中心-核桃：15元/斤（持平）
蘭州大青山蔬菜瓜果批發市場-核桃：2.1元/斤
甘肅靖遠縣瓜果蔬菜批發市場-核桃：15元/斤
新疆博樂市農五師三和市場-核桃：19元/斤
新疆焉耆縣光明農副產品綜合批發市場-核桃：20元/斤（持平）
新疆伊犁哈薩克族自治州霍城縣界梁子66團農貿市場-核桃：17.5元/斤
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