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2018年3月10日板栗價格行情
產品 價格 市場
板栗 6.2元/公斤 北京豐臺區新發地農產品批發市場
板栗 10元/公斤 北京市通州八里橋農產品中心批發市場
板栗 7.6元/公斤 天津市西青區當城蔬菜批發市場
板栗 7元/公斤 河北邯鄲（魏縣）天仙果品農貿批發交易市場
板栗 10元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場
板栗 6.8元/公斤 安徽合肥周谷堆農產品批發市場
板栗 17元/公斤 湖北荊州兩湖平原農產品交易物流中心
板栗的營養價值：
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，是抗衰老、的滋補佳品，素有“干果之王”的美稱，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”；
2.栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；
3.栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有健脾，厚補胃腸的作用；
4.栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的果品。
板栗的食用方法：
由于南北方的栗子各有特點，吃法也不盡相同：北方人將栗子放入粗砂與糖稀中炒制成糖炒栗子，南方人則多用栗子做菜煮湯。栗子的用法很多，可用來加水熬湯食用，用于病后體虛、四肢酸軟；可用栗子煮粥加白糖食用，具有氣、壯筋骨的功效；可每日早晚食用風干栗子數顆，也可用鮮栗子煨熟食用，用于老人腎虛；跌打損傷、淤血腫痛時，可用生栗子肉碾成泥狀，涂于。
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