毛蟹什么時候上市？是大閘蟹嗎？哪個好吃？有什么區別？怎么吃？有什么注意事項

    毛蟹什么時候上市呢？又到了吃毛蟹的季節，這對廣大毛蟹愛好者來說無疑是一個天大的好消息。但是對有些人而言，毛蟹聽起來十分的陌生。那么毛蟹什么時候吃好呢？

    毛蟹什么時候上市

    一般情況下，毛蟹都是中秋節前后上市。但是因為每年蟹情不同，毛蟹上市時間也不同，這主要取決溫度開始下降時間。無論天氣什么時候轉涼，毛蟹都需要足夠的增肥時間，大約需要1個月以上。

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    螃蟹的種類實在是太多了，讓人眼花繚亂。今天食材網小編就要為大家解答一下，毛蟹是大閘蟹嗎？毛蟹和大閘蟹的區別是什么？

    毛蟹是大閘蟹嗎

    毛蟹又稱河蟹、螃蟹、清水大閘蟹，學名中華絨螯蟹，而河蟹是中國蟹類中產量最多的淡水蟹。

    大閘蟹是毛蟹的一種，只不過大閘蟹主要飼養在湖里圈養。...[查看詳細]

    在日常生活中，螃蟹的種類有很多，毛蟹和大閘蟹就是其中很常見的兩種螃蟹，很多人都會經常吃大閘蟹和毛蟹。那么毛蟹和大閘蟹一樣嗎？大閘蟹和毛蟹的區別在哪呢？大閘蟹和毛蟹哪個好吃呢？

    大閘蟹和毛蟹的區別

    味道

    大閘蟹：大閘蟹蟹肉甘甜、鮮美、口感很嫩，蟹肉含水量高，沒有腥味，比普通毛蟹美味。...[查看詳細]

    螃蟹雖然好吃，但是不見得人人都會吃，吃螃蟹也是一門技術活。只有掌握吃螃蟹的技巧，才能吃的順心，吃的開心。那么，毛蟹怎么吃比較好呢？吃毛蟹有哪些技巧呢？吃毛蟹注意事項有哪些呢？

    毛蟹怎么吃

    一、吃蟹腿：吃蟹是講究慢工出細活，的總是留在。吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿時，可先吃掉兩處關節，然后將腿里的肉吸出來。

    二、吃蟹鉗：蟹鉗的肉較多，吃起來相對也比較方便。按照以前的方法，吃蟹鉗時需要用小錘子敲開，然后用小簽子挑著吃，現代人早沒了那份矜持，兩只螯左右分開，雪白的蟹肉就呈現在眼前。...[查看詳細]