隨著經濟的飛速發展，人們的生活水平不斷提高的同時，對健康的重視程度也隨之水漲船高。眾所周知，健康的飲食是保持身體健康中極為重要的一環。健康的食材固然重要，但健康的食用油也不可忽視。食用油中芥酸的含量是判斷食用油產品優劣的重要標準之一。
各國的食品安全部門對食用油中的芥酸含量都有不同的限制規定，美國2%，歐盟5%，我國3%。由于傳統菜籽油中的芥酸含量很高（30-60%），低芥酸的芥花油便成了許多國家的主要食用油，在加拿大、日本和澳大利亞，芥花油的市場占有率分別為 64%、47%和35%；在美國和墨西哥，芥花油排名第二，僅次于大豆油。
此外，根據美國農業部（USDA）2017年的統計，芥花油目前位居全球第三大食用油，占全球食用油消費量的15%。不禁有人會產生疑問，芥花油為什么能夠占有如此之大的市場份額？下面一起來看一下。
芥花油，英文名canola oil，是從小型黃色開花蕓苔屬植物的種子中壓榨而出的可食用植物油。在的芥花油中，不飽和脂肪酸含量達到93%，維生素含量為73.8mg/100g，但與其它食用油不同，芥花油的維生素E為形成，并無任何人為添加。除此之外，美國食品藥品監督管理局（FDA）針對芥花油批準了一項合格健康聲明，證明用芥花油替代高飽和脂肪的油品，可以減少發生心臟發病的風險。綜合來看，像芥花油這樣既符合人們健康飲食觀又富含多種營養物質的食用油深受人們喜愛也不就足為奇。
呼倫貝爾農墾-蒼茫謠芥花油是呼倫貝爾合適佳食品有限公司與農科院共同研發而成的，精選了綠色種植基地雙低油菜籽作為專用原料，采用全自動化控制物理壓榨的生產工藝精制而成，生產過程中綠色無污染、無任何添加劑，從而確保了產品更為綠色、純凈、健康，守護人們的飲食健康。來源：實況網