天津市天立獨流老醋股份有限公司是歷史悠久的企業(yè)，占地面積150畝，現(xiàn)有員工500余人，年生產能力10萬噸，銷售收入3億元，是出色的調味品釀造企業(yè)之一。天立獨流老醋始創(chuàng)于清代康熙年間，距今已有近300年歷史。曾為貢品，名揚海內外。天立老醋的經營理念是“產品如人品，做醋如做人！”
1984年，從挖掘恢復當?shù)赝撂禺a出發(fā)，在天津食協(xié)進行了大量考證后，投資125萬元在獨流重新恢復獨流老醋的生產。1986年9月年產量1000噸的醋廠正式建成，一批傳統(tǒng)風味的天立獨流老醋重新面世。
隨著市場不斷的發(fā)展，企業(yè)規(guī)模也逐步擴大，先后進行十二次擴建。目前，天立公司在國內有10000余個銷售網(wǎng)點，產品銷往國內二十幾個省市、區(qū)，并出口東南亞、新西蘭、日本、俄羅斯、南北韓等國家。
三十年來，天立公司始終不斷地加強科技投入，提高生產技術水平。2001年投資2500萬元建成的采用微機控制現(xiàn)代生物技術改造獨流老醋傳統(tǒng)生產工藝項目，實現(xiàn)了現(xiàn)代科學技術與民族傳統(tǒng)生產工藝的成功對接，徹底改變了傳統(tǒng)的“眼看嘴嘗鼻子聞，葦席笆斗加大缸”的生產方式。
天立公司以“產品如人品，做醋如做人”為經營理念，走出了一條產、學、研相結合之路。聘請了營養(yǎng)學、微生物學專家、教授為該公司的技術顧問并與天津市醫(yī)科大學、天津市食品研究所建立了長期的協(xié)作關系，保證了新品開發(fā)的連續(xù)性和產品質量的穩(wěn)步提高。目前，天立獨流老醋已形成“高、中、低檔并舉，優(yōu)、新、廉兼顧”的完善體系，有普通醋、精品醋、醋、專用醋、禮品醋、飲料、醬油七大系列不同規(guī)格的近百個品種。其中，天立醋。益肝醋、益腸醋被國家衛(wèi)生部批準為食品。從包裝、瓶型容量、品味、價格、檔次上適合不同層次消費者需求，天立的新產品開發(fā)走在了業(yè)界的前列。