海鮮季到啦！
吃海鮮，是對這個季節(jié)起碼的尊重，海鮮肥而美，鮮而香，來自海洋深處的誘惑讓人大飽口福，蟹肉白細(xì)肥甜，蟹黃如膏油，生蠔肉鼓鼓囊囊，軟嫩又咸鮮，蛤蜊、海虹、蟶子，細(xì)滑不缺Q彈！
吃貨們都知道，想吃到原汁原味海的味道，海鮮當(dāng)然還得是簡單的清蒸。
要想去腥不去鮮，蘸醋要選好，醋太酸太澀，這樣雖然吃不出“腥”，但也嘗不出“鮮”了。
巧媳婦海鮮蘸醋，優(yōu)選大米釀造而成，酸度3.5度，柔和適中，回味微甜，在去除腥味的同時，不會“掩蓋”海鮮的鮮甜，還能使其吃起來更細(xì)嫩。
吃海鮮，要蘸醋。巧媳婦海鮮蘸醋，真的有姜！
生姜研磨成粉，搭配生姜汁，與米醋發(fā)生美妙的味道反應(yīng)，好米醋的清香清甜，搭配上生姜汁的辛熱微辣，恰到好處的經(jīng)典配比，吃貨的大智慧。