黃豆化作醬油,看似普通的蛻變,卻需要仰賴多個(gè)環(huán)節(jié)的把控,全程經(jīng)過494道工序檢測(cè),這一次我們邀請(qǐng)您用10分鐘的時(shí)間,用手指探索“海天醬油陽光工廠”,見證每一滴鮮美的誕生!
想要陽光發(fā)揮很大的魔力,選好原料是關(guān)鍵,我們有著近乎嚴(yán)苛的黃豆篩選機(jī)制,我們堅(jiān)持選用黃豆,在歷經(jīng)20多項(xiàng)檢測(cè)篩選,滿足各項(xiàng)理化和安全指標(biāo)后,才能成為海天醬油的發(fā)酵原料
水,釀造醬油主要的原料,堅(jiān)持用好水,才能釀出好醬油;
20項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo),濾出1滴海天釀造用水,讓醬油更香濃、更美味、更穩(wěn)定!
60萬平方米的陽光曬場(chǎng)里,關(guān)于美味的轉(zhuǎn)化每天都在進(jìn)行,這里有一群“追光者”,致力于讓每一粒黃豆吸飽陽光!
曬池每塊玻璃的角度,都經(jīng)過反復(fù)測(cè)算,不放過一絲一縷的陽光,讓曬出來的醬油更加鮮香!
“只聞其香,未見其形”,游客沿途參觀生產(chǎn)基地,只能聞到醬香,卻見不到醬油,海天醬油的輸送依賴于 316L不銹鋼管道架設(shè)的產(chǎn)品運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),避免暴露污染,衛(wèi)生更有保障
醬油灌裝前需經(jīng)由超高溫瞬時(shí)滅---菌機(jī)處理,滅---菌之后將被輸送至全封閉醬油灌裝機(jī),超潔凈灌裝空間,自動(dòng)化操作避免污染,保障每一瓶醬油的干凈衛(wèi)生,給您看得見的放心
如何保證生產(chǎn)出來的醬油,到達(dá)消費(fèi)者手上都能保持新鮮,這極其考驗(yàn)倉儲(chǔ)的智能化運(yùn)轉(zhuǎn),立體自動(dòng)化智能倉庫,集智能溫控、擺放為一體,且能強(qiáng)制先進(jìn)先出,保證醬油存放周期短化,確保到您手上的醬油能較大程度保持新鮮
始終如一的美味,和讓人吃得放心的奧秘,來源于重重把關(guān)檢測(cè),從原料到成品,全程494道檢測(cè)工序,堅(jiān)守高于甚至遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)要求,保障每一滴醬油的鮮美和健康
煎炸蒸燉燜炒燙,國人的美食創(chuàng)造力,在豐富的烹飪技法中體現(xiàn)得淋漓盡致,也延伸出對(duì)調(diào)味品的多樣需求,專注于調(diào)味品研發(fā),海天目前已有10幾大系列300多種調(diào)味品,滿足消費(fèi)者的多樣需求,近年來海天上市的不添加產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品,深受追求健康生活的消費(fèi)者喜愛。