在產品更新迭代快速化的今天,一款調味產品潛心鉆研幾十年不是一件簡單的事情,而金宮雞精做到了。
能在“鮮”味市場立足三十年,市場需求是堅硬基石。在南宋晚期,人們開始把鮮當做一種味道,比如“其味甚鮮”的竹筍;美食家袁枚,更是首先將鮮味視為基本味型。在古代我國的美食家們看來,鮮是味道。而在近代,雞精面世以來,更是廣受大眾喜愛。
當然,除了市場,久久為功的精神也是行穩致遠的鑰匙。金宮雞精面市30年,一直廣受消費者認可和喜愛,很大程度上和精益求精的追求緊密相關。金宮雞精在口感、提鮮技術、品質上不斷精益求精,經工匠團隊專注研發,產品獲得三項國家專利,運用生物多肽定向酶解技術,讓雞精迅速提鮮的同時更能激發菜品本身的味道,粒粒皆是精華。
潛心鉆研三十年
金宮雞精練成了什么 ?
有專利,味特香:新版金宮雞精(特級)應用雞肉與香辛料提煉發明專利(專利號ZL201110043348.5)技術,使味道鮮美又兼具香蔥特有的香氣,香味獨特,滋味鮮美。
提鮮快,持久鮮:產品應用生物酶解加快蛋白質類物質溶出和降解,小分子雞肉呈味肽與味精、呈味核苷酸協同作用,具有豐富的呈味功能。同時制作過程安全、生態,兼具健康與美味。
匠心造,值信賴:金宮雞精由“工匠團隊”潛心汲取各地中餐廚藝精華,集眾家之長,持續創新精制而成,鮮香濃郁,值得信賴。
百搭味,更實用:金宮雞精有很多的用途,它可以用于調味湯,面條,飯菜,肉類等。它可以幫助提高食物的味道和香氣。
未來,金宮川派味業還將不斷深挖技術研究,持續引進高技術人才,對已有技術進行技術升級,并開展個性化需求的自主研究,突破行業難點。同時布局新領域研究,跟上時代的步伐,為金宮雞精增添新內容,為金宮產品增添新方向,新能量。
金宮雞精, “提鮮快,持久鮮”,它不僅是食物的調味品,更是一種美好生活的調味劑。