《月令七十二候集解》中解釋:“十二月節(jié),月初寒尚小,故云,月半則大矣。”今日是二十四節(jié)氣中的小寒,也是北方大部分地區(qū)寒冷的時節(jié)。外出時一定要注意保暖,預防引起感冒,小寒這一日也有些地區(qū)有著自己特殊的習俗,像南京吃菜飯、廣東吃糯米飯、畫圖數(shù)九等。
南京吃菜飯
到了小寒時節(jié),老南京人一般會煮菜飯吃,菜飯的內(nèi)容也不盡相同。有的用矮腳黃青菜與板鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。其中矮腳黃青菜與板鴨都是南京的特產(chǎn),可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可與臘八粥相媲美。這個菜飯在不同地域也有不同的名字,有的地方叫“咸飯”;有的地方叫“咸碎飯”;有的地方又因為使用海鮮又叫“海鮮飯”。
廣州吃糯米飯
“寒風知暖意,小寒食糯米”,糯米飯也是中國傳統(tǒng)主食之一。在南方中國人民生活中占有重要地位,為男女老幼喜愛之食品,各種節(jié)日的主食,多為糯米做成的各種食品。在廣州,小寒這一天就要吃糯米飯。
畫圖數(shù)九
小寒節(jié)氣起源于黃河流域,據(jù)說早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒,家家時興用“九九消寒圖”來避寒養(yǎng)生。數(shù)九計數(shù),書法描紅,既能求得消寒,也是冬日里一種陶冶情操的方法。