山東糖酒會豎立展會品牌形象

    2007年以后，在山東濰坊已經(jīng)舉辦了四屆山東春季糖酒會。通過糖酒會舉辦規(guī)模以及舉辦城市的大小，尤其是由于長期舉辦積累起來的名氣，參展人數(shù)，布展企業(yè)也越來越多，同時山東糖酒會也在豎立展會品牌形象，滿足中小企業(yè)拓展市場等方面取的了優(yōu)異的成績。然而今年的秋季糖酒會又一次選擇了山東，這將使山東在糖酒會又一次創(chuàng)造輝煌。
    與糖酒會的高起點、大手筆、大招商、名品集中、面向、重金投入等相比，山東糖酒會似乎更適合中小企業(yè)、區(qū)域品牌的招商，以及品牌在某一區(qū)域的針對性市場拓展。
    適合的就是的
    在糖酒會上，山東白酒企業(yè)負責人去的不少，但大都是前去參觀、學習和會見客戶朋友的，而真正布展的企業(yè)則很少。同樣，在山東糖酒會上，品牌企業(yè)參展的也不多，即使有品牌，也是山東區(qū)域代理商前來參展，布展的基本上都是國內(nèi)一些中小型企業(yè)，以及魯酒的絕大部分企業(yè)。
    由于參加糖酒會的成本相對較高，且參加的企業(yè)越多，企業(yè)就越難突出自己的品牌。另外，從經(jīng)銷商的角度來講，由于參展商品的品種太多，容易“挑花眼”，這也成為諸多企業(yè)放棄糖酒會而聚集區(qū)域糖酒會的主要原因之一。
    在每屆山東糖酒會，山東品牌的八大家企業(yè)都投入的財力、物力進行展位精裝；同時，各地的二線強勢品牌，例如花冠、心酒、金彩山、乾隆杯等也不惜財力精裝特裝展位；就是很多不的地域性小品牌也頻頻亮相。
    煙臺張孚釀酒有限公司是位于煙臺市海陽的一家區(qū)域酒生產(chǎn)企業(yè)，他們每次都組織人力參加山東的各級糖酒會。該公司總經(jīng)理張忠武向記者介紹說，按照企業(yè)目前的規(guī)模，走向不太可能，但很適合參加山東糖酒會，因為每次參會都能取得一點市場突破。
    張忠武的這種觀點在蘇魯豫皖冀的一些酒類企業(yè)中存在共識，很多經(jīng)常參加山東糖酒會的企業(yè)主認為，根據(jù)企業(yè)自身的實力和發(fā)展規(guī)劃，讓我們拿出巨資參加糖酒會，不僅能力達不到，即使企業(yè)硬著頭皮參展了，但是在品牌的強勢宣傳面前，往往收效甚微。相反，參加山東糖酒會的投入和產(chǎn)出比例更能讓他們感到滿足。
    記者同時發(fā)現(xiàn)，一些以往低調(diào)參會的山東企業(yè)也開始高調(diào)宣傳，很多以往不設展位的企業(yè)今年也搭起了自己的“舞臺”，高調(diào)宣傳自己的產(chǎn)品。
    區(qū)域功能促使經(jīng)銷商謀變　
    山東的酒類消費市場吸引著各大酒類品牌，它們都將山東作為重點市場來運作。隨著山東糖酒會的功能性逐步健全完善，招商和影響作用已經(jīng)在眾多的經(jīng)銷商隊伍中引起了共鳴，越來越多的山東代理商和經(jīng)銷商開始主動亮相山東糖酒會，由原來的被動變主動出擊。
    在本屆糖酒會上，20多個省市的1000多家企業(yè)中，省外企業(yè)占到四成。與往年相比，省外企業(yè)參展比例大幅提升。在展會現(xiàn)場，記者看到，瀘州老窖酒業(yè)、江西四特酒業(yè)、安徽武林風酒業(yè)等省外企業(yè)的區(qū)域代理商都有布展，其中不乏多個品牌總代理。
    安徽武林風酒業(yè)有限公司山東總經(jīng)銷商為了吸引與會者的注意，還請來一個青少年武術(shù)表演隊在主會場外的廣場上不間斷地進行各種武術(shù)表演。
    山東新星集團有限公司是一家有著20多年酒水銷售經(jīng)驗的企業(yè)，其代理的茅臺酒總銷量連續(xù)三年獲得銷售，同時也是國內(nèi)眾多名酒的山東代理。從2009年起，他們開始在山東糖酒會的黃金地段設置展位，由于代理的品牌眾多，可供參展人員選擇的品種多，吸引了大量與會者前來洽談和咨詢業(yè)務。新星集團物流公司董事長孫華 夏 酒 報酒業(yè)風向標在平對記者說，作為眾多品牌在山東的總代理，新星集團參加這種區(qū)域糖酒會的意義重大，這不僅能展示集團的良好形象，更能起到很好的招商效果。
    在本屆糖酒會上，記者看到，山東斯瑞德酒業(yè)公司、濰坊齊魯酒水、濟南道祺商貿(mào)公司等幾十家山東省內(nèi)的經(jīng)銷商們也都設置了的展位，尋找商機。由此可見，經(jīng)銷商們由以前主動地挑選產(chǎn)品到主動地推介產(chǎn)品，山東糖酒會的強大區(qū)域性功能正在逐步體現(xiàn)。
    助推行業(yè)整體水平提升
    從企業(yè)規(guī)模和市場布局來看，參加山東糖酒會的基本是二線地方性白酒企業(yè)，他們的市場定位為占領(lǐng)省內(nèi)和周邊省市的市場。由于白酒總銷量保持穩(wěn)定，隨著人們收入和消費水平的提高，消費者健康飲酒的意識普遍加強，特別4月1日之后的交通新規(guī)正式實施，這些都促使企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷升級，中等價位以及中等價位以上產(chǎn)品銷量提升。
    高價位酒種市場整體容量的繼續(xù)增大，使得各區(qū)域龍頭企業(yè)、二線、三線品牌等紛紛放量搶占市場，以抵御來自于國內(nèi)大品牌和相鄰城市高端產(chǎn)品的沖擊。有專家預言，在國內(nèi)經(jīng)濟復蘇增長的大背景下，中高價位酒市場仍是各大白酒企業(yè)眼中的“香餑餑”，高價位酒市場仍會有一定增長，具有一定品牌度和較強的銷售能力的二線、三線白酒企業(yè)將受益于該市場容量的增長，可能成為該市場的龍頭。 
    本次糖酒會上，記者發(fā)現(xiàn)，絕大部分企業(yè)都推出了次、高價位的新品，無論是從外在包裝、內(nèi)在質(zhì)量，  還是概念創(chuàng)新上都有了新的突破。很多酒企負責人都不約而同地表示，中酒已經(jīng)成為企業(yè)發(fā)展計劃中的一個重要組成部分，是必須要涉足的陣地。
    對此，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會常務副會長兼薛劍銳認為，從目前展會的現(xiàn)狀和市場反應來看，白酒行業(yè)的高端化發(fā)展已成趨勢，為了拓展利潤空間，必須調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，越來越多的白酒企業(yè)都會把營銷重點轉(zhuǎn)移到中白酒上來。
    獨特的規(guī)范化展會模式
    每次糖酒交易會，“會外展”都成為一道略顯尷尬的風景，而山東糖酒會的規(guī)范化管理和集中布展模式正成為展會行業(yè)發(fā)展的一個新模式。
    自2009年開始，山東糖酒會的所有客戶到集中到濰坊富華展覽中心統(tǒng)一布展。本屆糖酒會上，記者在會場內(nèi)外沒有看到一家會外展，所有的企業(yè)都井然有序地在規(guī)定的位置上布展。
    糖酒會的統(tǒng)一布展，讓展會更加規(guī)范化，也讓一些不法商販無機可乘，無法破壞糖酒會的正常交易秩序。統(tǒng)一布展首先解決了參展企業(yè)對場地的需求，讓企業(yè)可以精心布置具有自己特色的展位，從而更好地展示企業(yè)的產(chǎn)品和文化。其次，集中布展還可以為商家提供便捷的選擇方式，讓商家可以在一個區(qū)域內(nèi)更快更好地找到適合自己的產(chǎn)品，極大地調(diào)動了經(jīng)銷商參展的積極性。此外，集中布展還便于組委會的統(tǒng)一管理，進而保證了參展產(chǎn)品的質(zhì)量，讓廠商的合作在一個的環(huán)境里進行。
    薛劍銳對記者說：“作為一個區(qū)域性的行業(yè)盛會，山東糖酒會的影響力正在逐漸走出山東，此次省外參展企業(yè)大幅增加便是很好的說明。此外，招展進度明顯比往年快，80個特裝展位3天就告罄，露天場地規(guī)劃的200個標準展棚訂出后，又增加了30個。”
    業(yè)內(nèi)人士分析認為，作為區(qū)域糖酒會，山東糖酒會對于滿足部分立足區(qū)域市場發(fā)展突破的企業(yè)及區(qū)域商家對新產(chǎn)品的需求提供了平臺，可以使目標市場更加集中，讓企業(yè)有針對性地進行區(qū)域市場拓展，所以山東糖酒會的規(guī)模和影響力將繼續(xù)提升。