9月12日，由國家商務部和湖南省政府共同主辦的“2018食品餐飲博覽會”（以下簡稱“食餐會”）盛大開幕。第十二屆政協齊續春宣布開幕，并在開幕式前巡館。湖南省委副書記、省長許達哲陪同巡館。
湯加駐華大使陶阿伊卡·烏塔阿圖、密克羅尼西亞駐華大使卡爾·阿皮斯、瓦努阿圖大使賴岳洋、牙買加駐華使館參贊謝萊特·坎貝爾等外國駐華使節，商務部部長助理、黨組成員李成鋼，湖南省委常委、長沙胡衡華，湖南省副省長何報翔，貴州省副省長盧雍政，湖南省政協戴道晉，黑龍江省政協郝會龍等出席開幕式或參加巡館。
作為食品餐飲業界的年度盛事，今年的食餐會新增“”二字。本次食餐會展示面積達8.1萬平米，參展商達1500家，觀眾達1.6萬人以上，吸引了各個省（市、自治區）和省會城市參與，來自世界各地的品牌也一一亮相。
湖南高橋大市場作為中部進出口商品集散中心和中部采購中心，攜高橋商品展示貿易中心八個館的2000多種優質進口商品集中登場亮相，在本次展會上大放異彩。
在開幕式前，政協齊續春，省委副書記、省長許達哲等領導視察湖南高橋大市場進口商品展區，聽取了董事總經理羅曉的介紹，了解了展區內所展示的各個國家優質進口產品，詢問了市場發展“市場采購貿易方式”的情況，肯定市場在湖南商貿流通領域以及經貿文化交流上所發揮的示范帶頭作用。
近年來，湖南高橋大市場緊跟國家“一帶一路”倡議，明確“高橋·世界商港”戰略愿景，往“品牌化、化、信息化、產業化、化”方向，打造“買，賣”的新型洲際大市場。
2016年，高橋商品展示貿易中心開業，搭建了國外產品進入中部市場的快速通道。目前，已有46個國家和地區的上萬款產品入駐，為消費者提供了世界優質進口商品一手貨源。同時，還在推動“湘品出湘”、“湘品出境”和“萬商入湘”等做了大量工作，取得了明顯成效。
參展當天，湖南高橋大市場作為館內占地面積、參展商品多的展區，憑借著豐富多彩的進口商品，以及范的展示風格為整個展會增色不少。眾多國內外采購商、經銷商、代理商等紛紛涌入展區內參觀和對接。其中，法國和摩爾多瓦的紅酒、澳洲的牛肉和乳制品、歐洲的酒水飲料、東南亞的休閑食品等，受到了大家的青睞和追捧，并紛紛表達了建立代理和搭建銷售渠道的意向，為這些產品走進千家萬戶奠定了基礎。
據初步統計，僅參展當天進口商品展區共計接待各類廠商、采購商達數千人次，其中合作意向較強的商家有100余家。在接下來的兩天中，高橋各商品展區將繼續上演精彩，敬請期待。