我國地大物博，東西南北，物產(chǎn)豐富，造就了各地餐桌上琳瑯滿目的美食。
餐飲業(yè)的繁榮，也離不開食材大范圍內(nèi)的流通，于是，很多餐飲人不斷創(chuàng)新，為了出精品、出爆款，不辭辛苦在全國范圍內(nèi)苦覓食材。
“采食邦”，是由武漢食和島為專業(yè)采購團提供采購對接洽談服務(wù)的團體組織，致力于食材尋根、物產(chǎn)探索，讓餐企、經(jīng)銷商及食材加工方找到質(zhì)優(yōu)、低價、源頭工廠的好食材，打造國內(nèi)線下食材甄選與采購的專業(yè)平臺。
自2018年創(chuàng)立以來，采食邦已成功舉辦十多場食材采購活動，為食材生產(chǎn)企業(yè)和采購方帶來了非常大的經(jīng)濟價值，也提升了企業(yè)名氣，現(xiàn)已成長為行業(yè)內(nèi)頗具影響力的品牌活動。
2021年11月25日-27日，我們將邀請對海產(chǎn)品有采購需求及想了解中國水產(chǎn)行業(yè)趨勢動態(tài)的全國餐飲、原料食材加工及大型經(jīng)銷商企業(yè)，齊聚海南，與當(dāng)?shù)睾．a(chǎn)養(yǎng)殖、生產(chǎn)企業(yè)進行實地考察、食材尋訪、深度交流與合作。
本次活動的目的地海南，四面環(huán)海，擁有天然豐富的海洋資源，海洋水產(chǎn)800多種，魚類600多種，主要的海洋經(jīng)濟魚類有40多種。
許多珍貴的海特產(chǎn)品可以在淺海養(yǎng)殖，養(yǎng)殖的經(jīng)濟價值較高的魚、蝦、貝、澡類等20多種，將為食材采購方提供豐富多樣的選擇。
此外，發(fā)源于海南的文昌雞，是享譽中外的經(jīng)典菜式，號稱海南“四大名菜”之首，本次活動將探訪文昌雞的源頭地：文昌潭牛，看這道經(jīng)典菜式是如何從食材一步步蛻變成老饕們無法抗拒的美食。
考察企業(yè)
01、海南翔泰漁業(yè)股份有限公司
參訪亮點：如何打造綠色健康水產(chǎn)及出口名品牌
企業(yè)介紹：翔泰漁業(yè)是一家集種苗培育、生態(tài)養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、水產(chǎn)加工出口、倉儲物流、銷售一體化的國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。主要產(chǎn)品有羅非魚、金鯧魚、南美白對蝦及其他海捕和深加工產(chǎn)品。
02、海南（潭牛）文昌雞股份有限公司
參訪亮點：上好食材的造就及從上好食材到經(jīng)典菜式的演繹
企業(yè)介紹：潭牛文昌雞是集文昌雞育種、繁育、飼養(yǎng)、屠宰加工、食品加工及銷售為一體的海南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。年產(chǎn)文昌雞種雞60萬套，文昌雞雞苗6000萬只，養(yǎng)殖文昌雞肉雞1500萬只、加工文昌雞1000萬只，是全國規(guī)模較大的文昌雞養(yǎng)殖企業(yè)。
03、海南瓊菜王
參訪亮點：創(chuàng)始人親授如何強勢打造地區(qū)餐飲頭號品牌
品牌介紹：海南瓊菜王創(chuàng)建于2002年，專注瓊菜十八年，是一家極具海南本地特色的大型餐飲食府，有四家大型直營門店。以挖掘、傳承和推廣地道海南菜為經(jīng)營宗旨，因菜品美味、服務(wù)周到、環(huán)境舒適成為地區(qū)較受歡迎的特色瓊菜餐廳。
全 球食材自由貿(mào)易俱樂部成立特別活動
參加本次采食邦活動者，還可以親自見證全 球食材自由貿(mào)易俱樂部成立，全 球食材自由貿(mào)易俱樂部是由中國食材電商節(jié)聯(lián)合網(wǎng)聚資本、中國烹飪協(xié)會、國內(nèi)食材領(lǐng)軍品牌及海外食材貿(mào)易頭部企業(yè)而成立的，旨在打破現(xiàn)有食材全 球貿(mào)易壁壘，構(gòu)建高 效、快捷、精準(zhǔn)的全 球食材自由貿(mào)易平臺。
屆時，將有機會結(jié)識全 球食材貿(mào)易俱樂部主要成員，他們中有資本大咖、烹飪大師，也有食材領(lǐng)軍人，結(jié)交人脈、交流合作，是一次廣結(jié)資源的較佳機會。
報名爭先恐后
活動在上周推出后，不到一周時間就得到廣大食材需求方的積極響應(yīng)，報名者爭先恐后，目前已經(jīng)有20家企業(yè)（24人）確認(rèn)報名參加：
湖南彭記坊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
南寧猛火食堂
廣漢市康達食品
辣椒炒肉大酒樓
江陰中誠明珠皇庭大酒店
五洲佳豪集團
藍港海鮮大酒店
安徽滁州閩南海鮮
滁州市意在酒店
全椒陳記儒林大酒店
振英大酒店
江楠海鮮火鍋
安徽大碗陳民間菜酒店
盛莊餐飲集團
百姓人家
天喜泰來酒店管理有限公司
假日大酒店
安徽滁味軒4D明檔酒店
南京夜上海餐飲集團
醉愛小秦淮餐飲有限公司
報名事項
報名費用
費用：1998元/人
（費用包含：工廠考察+歡迎晚宴+品鑒宴+飲食+通勤+住宿3晚+景點游玩）
參加人數(shù)
30人（名額有限，僅剩6個名額）
參加對象
餐飲、食材加工及大型經(jīng)銷商企業(yè)，全國各地廚師
活動咨詢
張家舟15072462380（微信同號）
來源：食材電商節(jié)官方公眾號