美味的醬油讓您做出更鮮的美味

醬油在我國已經存在幾千年歷史了，是一種具有特色和時代標志的調味品，但是大多數是民間小企業和小作坊，多年來我國醬油也只能靠進口，只有大的調味品企業才能在市場站住腳。
醬油俗稱豉油，主要由大豆、淀粉、小麥、食鹽經過制油、發酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料等成分。以咸味為主，亦有鮮味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味，還能增添或改變菜肴的色澤。我國人民在數千年前就已經掌握釀制工藝了。醬油一般有老抽和生抽兩種：老抽較咸，用于提色；生抽用于提鮮。
福達是調味品行業的元老級企業，多年來一直孜孜不倦地勤力于傳統品牌的不斷優化，多款經典調味品暢銷全國。在加入亨氏大家族后，福達更致力于調味品的創新，并且從產品質量、種類到包裝都有了很大的突破，旗下擁有“開創鮮味醬油先河”的“味事達”味極鮮系列醬油，更加注重產品的營養價值，為創造健康美味生活提供了強有力的支持。
據了解，“味事達”是全國首創的味極鮮醬油品牌，精選優質脫脂黃豆、小麥，采用“第一道醬油原汁”精心釀造。所謂“第一道醬油原汁”就是黃豆充分地發酵后，第一道萃取的原汁。由于最大限度保留了最多黃豆發酵的豐富元素，如氨基酸、谷氨酸、全氮、還原糖、總糖等含量，因此“味事達”醬油的口感層次十分豐富、營養也更加充足，這切合現代人對健康、天然食品概念的要求。
味事達味極鮮醬油于1983年國內首創，開創了次醬油的先河，幾十年來所獲得殊榮無數，成為眾多城市中消費者家喻戶曉的產品。味極鮮系列醬油色澤紅潤，體態清澈有光澤；酯香、醬香濃郁；咸、甜、鮮味適中；比生抽味道更鮮甜�！拔妒逻_”牌醬油，包括味極鮮、臻品味極鮮、蒸魚味極鮮三款味極鮮類醬油。
味極鮮醬油是一種精致的鮮味醬油，不加入人工合成甜味劑。可直接用于蘸食、生拌、調汁、做湯等增加鮮味的作用，腌、煮、拌、蘸只需幾滴即能增添各種菜肴的鮮味。
推薦菜式：點蘸珍珠腸粉、美極蝦、燜雞翅、白切雞。
味事達蒸魚味極鮮醬油蘊含“八海珍”之一的海鮮精華干貝汁，蒸魚、蒸炒煮焗海鮮，均能更好地帶出海鮮的鮮甜美味。而且使用簡單方便，輕松展現勝人一籌的廚藝！
推薦菜式：清蒸瀘魚、豉油皇鵝腸、煲仔飯。
味事達臻品味極鮮醬油加入黑豆精華，是黑豆與脫脂黃豆的黃金搭配精釀而成的，其豉香濃郁、鮮甜適中，適合肉類烹調，更有利于提升肉味，烹飪的菜式不但色澤紅亮，而且滋味鮮美。
推薦菜式：燜雞、醬香牛肉、香菇燒肉。