吃生姜傷不起的五類人
編輯：小李 發(fā)布時(shí)間：2013/3/7
人們都常說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜，不撈醫(yī)生開(kāi)藥方，其實(shí)姜是我們生活中必不可少的調(diào)味品，吃生姜有時(shí)候還能夠做更好的藥效治療某些疾病。今天就給大家說(shuō)說(shuō)那些人不適合吃生姜。
1、哪些人不宜吃凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、胃潰瘍、膽囊炎、肺膿腫、肺結(jié)核、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。
2、姜糖水從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，也不能用于治療中暑。
服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。
3、并非多多益善夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟伞⒀释础┛省⒑苟啵孕翜兀瑢贌嵝允澄铮鶕?jù)“熱者寒之”原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。
4、不要去皮有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。
5、不要吃腐爛生姜腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，可使肝細(xì)胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說(shuō)法是不科學(xué)的。
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